Giống hồng xiêm ruột đỏ có nguồn gốc từ Thái Lan đang trở thành “hiện tượng” trên thị trường trái cây Việt Nam nhờ màu ruột đỏ lạ mắt, vị ngọt thanh và kích thước vượt trội. Mức giá cao gấp nhiều lần hồng xiêm truyền thống nhưng vẫn được săn lùng.
Loại rau này mọc dại ở nhiều tỉnh miền núi phía Bắc Việt Nam, ít người biết đến như một món ăn. Thế nhưng, tại Trung Quốc, nó lại được xem là "cao lương mỹ vị số 1 thế giới", nhờ hương vị thanh ngọt và giá trị dinh dưỡng cao.
