Không chỉ là món ăn quen thuộc, cải thìa còn là kho tàng dinh dưỡng quý giá. Các nghiên cứu khoa học mới nhất năm 2025 đã chứng minh nhiều lợi ích sức khỏe bất ngờ của loại rau này đối với hệ tiêu hóa, xương khớp và tim mạch, biến nó trở thành lựa chọn ưu tiên trong thực đơn hàng ngày.