Dự báo thời tiết Hà Nội 3 ngày tới (7-9/3), không khí lạnh dồn về khiến khu vực mưa rét kéo dài; nền nhiệt thấp nhất 17 độ, cao nhất 23 độ, sau đó giảm chỉ khoảng 20-21 độ.
Bánh đa Vĩnh Đức ngon hơn ở ác vùng khác không chỉ bởi cách làm thủ công truyền thống mà còn từ nguyên liệu... Quá trình làm bánh phụ thuộc khá nhiều vào thời tiết nên vào những ngày trời mưa rét, không thể phơi bánh đa thì sản xuất ngưng trệ.
Miền Bắc, Thanh Hóa và Nghệ An khả năng mưa rét kéo dài đến cuối tuần khi có khoảng 2 đợt không khí lạnh tràn về liên tiếp. Nhiệt độ thấp nhất phổ biến thời điểm này khoảng 16-18 độ, vùng núi cao dưới 10 độ.
Dự báo thời tiết Hà Nội 3 ngày tới (8-10/1), trong 2 ngày đầu hửng nắng tăng nhiệt, cao nhất đến 27 độ. Đêm 9/1, không khí lạnh tràn về, miền Bắc chuyển rét vào ngày 10, kèm mưa rào.