Nhìn lại vụ ‘ông lớn’ ngành sữa bị truy tố hình sự vì bán sữa nhiễm khuẩn Salmonella: Thu hồi 12 triệu hộp sữa tại 80 quốc gia, Bộ Y tế Việt Nam ra thông báo khẩn
Vụ sữa nhiễm khuẩn Salmonella của Lactalis trở thành một trong những bê bối an toàn thực phẩm nghiêm trọng nhất thập kỷ qua.
Vụ bê bối sữa nhiễm khuẩn chấn động toàn cầu
Cuối năm 2017, thế giới rúng động trước thông tin hàng loạt trẻ sơ sinh tại Pháp bị nhiễm khuẩn đường ruột Salmonella Agona sau khi sử dụng sữa công thức do tập đoàn Lactalis - một trong những “ông lớn” ngành sữa thế giới - sản xuất. Vụ việc nhanh chóng lan rộng, gây ảnh hưởng đến sức khỏe của ít nhất 36 trẻ tại Pháp, cùng các ca nghi ngờ tại Tây Ban Nha, Hy Lạp và nhiều nước khác.
Điều khiến dư luận phẫn nộ hơn cả là phạm vi thu hồi sản phẩm chưa từng có tiền lệ: hơn 12 triệu hộp sữa công thức bị thu hồi tại 80 quốc gia, bao gồm cả Việt Nam. Các sản phẩm mang thương hiệu Milumel, Picot... từng là lựa chọn phổ biến của hàng triệu gia đình, nay trở thành nỗi ám ảnh.
Theo thông báo từ công ty, những sản phẩm bị nhiễm khuẩn được cho là sản xuất trong khoảng nửa đầu năm 2017. Tuy nhiên, theo một báo cáo từ Viện Pasteur - cơ quan nghiên cứu vi sinh hàng đầu của Pháp - vi khuẩn Salmonella có thể đã xuất hiện tại nhà máy này từ tận năm 2005, trong suốt quá trình sản xuất. Thông tin này khiến công chúng phẫn nộ và làm dấy lên làn sóng kiện tụng.
Tháng 12/2017, các gia đình nạn nhân bắt đầu khởi kiện. Chính phủ Pháp mở điều tra hình sự, truy cứu trách nhiệm với các cáo buộc: Gây nguy hiểm cho người khác, không đảm bảo quy trình thu hồi sản phẩm và lừa dối người tiêu dùng.
Ngay sau khi vụ việc được công bố, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế Việt Nam) đã ban hành công văn yêu cầu các doanh nghiệp nhập khẩu kiểm tra, rà soát và ngừng lưu hành ngay lập tức các lô sữa bị nghi nhiễm khuẩn.
Ngoài việc phát cảnh báo đến người tiêu dùng, các điểm bán lẻ và hệ thống siêu thị được yêu cầu gỡ toàn bộ sản phẩm khỏi kệ. Bộ Y tế cũng tăng cường kiểm tra an toàn thực phẩm tại cửa khẩu và thị trường nội địa, siết chặt nhập khẩu sữa trẻ em có nguồn gốc từ Pháp trong thời điểm nhạy cảm.
Salmonella là một loại vi khuẩn hình que, thuộc nhóm vi khuẩn đường ruột Enterobacteriaceae. Trong tự nhiên tồn tại nhiều chủng Salmonella khác nhau, phần lớn trong số đó là nguyên nhân gây ra các vụ ngộ độc thực phẩm.
Loại vi khuẩn này thường xuất hiện trong các thực phẩm tươi sống như thịt gia cầm, thịt đỏ, trứng, rau củ, trái cây, và thậm chí cả trong thực phẩm đã qua chế biến nếu không được bảo quản đúng cách.
Khi thực phẩm bị nhiễm Salmonella, chúng có thể thay đổi về mùi, vị, và chất lượng. Nguy hiểm hơn, nếu tiêu thụ phải, vi khuẩn có thể gây ra các triệu chứng nghiêm trọng, đặc biệt ở trẻ sơ sinh, người cao tuổi hoặc những người có hệ miễn dịch suy yếu.
Công ty Lactalis bị truy tố hình sự trong vụ bê bối sữa bột nhiễm khuẩn
Đến tháng 2/2023, Tập đoàn Lactalis chính thức bị truy tố hình sự, cùng công ty con Celia Laiterie de Craon – nơi phát hiện ra ổ vi khuẩn Salmonella. Hai công ty bị yêu cầu nộp 300.000 euro (hơn 8,8 tỷ đồng) để bảo lãnh và bị đặt dưới giám sát tư pháp.
Sự thật được hé lộ khiến dư luận giật mình: Dù kết quả kiểm tra nội bộ cho thấy sự hiện diện của vi khuẩn, Lactalis vẫn tiếp tục phân phối sữa ra thị trường. Một hành vi được cho là "coi thường sức khỏe cộng đồng".
Sau nhiều năm điều tra và giám sát, đến tháng 2/2023, vụ việc bước vào giai đoạn quyết liệt: Tập đoàn Lactalis chính thức bị khởi tố hình sự tại Pháp, cùng với công ty con Celia Laiterie de Craon — nơi khởi phát sự cố.
Các cáo buộc được công tố viên đưa ra bao gồm: Gian lận nghiêm trọng, gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng và không tuân thủ lệnh thu hồi các sản phẩm sữa nhiễm khuẩn.
Công tố viên cho biết Lactalis đã nhận được cảnh báo nội bộ về sự hiện diện của vi khuẩn Salmonella từ trước khi sản phẩm đến tay người tiêu dùng, nhưng vẫn tiếp tục đưa sữa ra thị trường. “Họ đã đánh đổi an toàn của trẻ sơ sinh để giữ doanh thu và uy tín,” lời buộc tội được nêu trong hồ sơ tòa án.
Sau vụ bê bối, chính phủ Pháp tiến hành sửa đổi luật an toàn thực phẩm, yêu cầu mọi doanh nghiệp thực phẩm phải báo cáo kết quả kiểm nghiệm vi khuẩn bắt buộc cho cơ quan chức năng, chấm dứt tình trạng “tự kiểm tra, tự giữ kín”.
Vụ bê bối Lactalis không chỉ phơi bày lỗ hổng trong kiểm soát an toàn thực phẩm, mà còn đặt ra câu hỏi về đạo đức kinh doanh trong ngành công nghiệp chăm sóc trẻ nhỏ.
Tổng hợp
>> Chi tiết danh sách hàng trăm loại sữa giả được đăng ký công bố tại Hòa Bình
