Kể từ khi tham gia vào chặng đường kinh doanh của gia đình, Đặng Huỳnh Ức My luôn đảm nhiệm những vị trí quan trọng trong tập đoàn Thành Thành Công và mảng mía đường.
Quý I/2022, mảng bán đường chiếm tỷ trọng lớn nhất trong cơ cấu doanh thu của CTCP Thành Thành Công – Biên Hòa - TTC Sugar (SBT) với 2.947,3 tỷ đồng (tương đương 83,8%).