Từ những mớ rau chỉ vài nghìn đồng ở chợ, hành lá, mùi tàu, tía tô, húng quế, kinh giới… đang dần trở thành cây trồng mang lại nguồn thu nhập ổn định cho nhiều hộ dân Hà Tĩnh.
Trên những thửa ruộng rau xanh mướt ở xã Đông Mỹ (TP Thái Bình, tỉnh Thái Bình), người dân tất bật thu hoạch rau mùi tàu – loại rau gia vị quen thuộc trong mỗi bữa ăn.
Dù chỉ giữ được hương vị trong vòng 15 phút sau khi sơ chế, wasabi – loại rau gia vị đặc trưng trong ẩm thực Nhật Bản – vẫn luôn nằm trong danh sách những loại rau đắt đỏ nhất thế giới.
5.000 đồng tiền hành và mùi tàu không bán được chị ơi”, một tiểu thương ở chợ Đại Từ nói và giải thích giá các loại rau gia vị này đắt ngang thịt lợn, còn rau xanh tăng giá gấp 2-3 lần so với trước bão số 3.
