Bà Lê Hoàng Diệp Thảo kể, để xây dựng thương hiệu khi các đối thủ đã rất lớn mạnh, Trung Nguyên quyết định mạo hiểm thử sức với một ý tưởng táo bạo: Khảo sát vị giác mù.
Bà Lê Hoàng Diệp Thảo kể, quán cà phê đầu tiên đã thu hút khách hàng bằng chiến dịch 7 ngày miễn phí, sau đó có một cao nhân đến và đề nghị bán 10 chữ vàng cho Trung Nguyên.