Thương vụ bán lại cho Sysco đánh dấu bước ngoặt của mô hình bán buôn tự phục vụ từng giúp tỷ phú Kirsh tạo dựng lợi thế cạnh tranh bằng chi phí thấp và tốc độ cung ứng. Dù ít xuất hiện trước công chúng, ông vẫn được xem là một trong những doanh nhân có ảnh hưởng lớn trong ngành phân phối thực phẩm.
