Cách ẩm thực Việt Nam phát triển tại Hồng Kông (Trung Quốc) và cách các đầu bếp, nhà hàng tái hiện hương vị quê hương một cách chân thực trên đất khách quê người mang đến nhiều ấn tượng đặc biệt.
Quán bún chả Nam Thành (còn gọi là bún chả Nhà Thờ) nằm tại ngõ Hai Bà Trưng, gần Nhà thờ Lớn, TP Nam Định là địa chỉ gắn bó với nhiều thế hệ người dân.
Tối 20/6, lãnh đạo phường Văn Miếu (quận Đống Đa) cho biết đã xử phạt chủ quán bún chả bị tố "rửa thịt" bằng nước than đen ngòm tổng 3,5 triệu đồng cho 3 lỗi vi phạm.
"U Hà Méo" từng nổi tiếng với quán phở Gầm Cầu "vừa mặn vừa đắt" nhưng khách đông nườm nượp. Hiện tại, bà Hà chuyển sang phụ con bán bún chả và cũng nhanh chóng hút lượng khách lớn.
Mới đây, "vua đầu bếp" Christine Hà đã chia sẻ loạt món ngon nổi tiếng ở Hà Nội mà cô thưởng thức trong chuyến về thăm Việt Nam. Đây đều là món ăn ở các cửa hàng bình dân lâu năm, được nhiều thực khách Thủ đô và du khách yêu thích.
