Cùng với cá chim, cá thu và cá nhụ, cá đé được xếp vào nhóm “tứ quý ngư” của vùng biển Việt Nam – những loài cá quý hiếm, có giá trị cao cả về ẩm thực lẫn sinh thái.
Nói đến sự đắt đỏ của loài cá này, những người trong giới đều biết đến chuyện một đại gia người đã bỏ ra số tiền khổng lồ gần 10 tỷ để sở hữu một con cực quý hiếm.