Qua khái toán ban đầu, công trình biểu tượng con tôm ở Cà Mau có mức đầu tư khoảng 22 tỷ đồng. Tỉnh chọn dựng biểu tượng con tôm vì đây là thế mạnh của tỉnh, thể hiện khát vọng đưa con tôm vươn tầm thế giới.
Nhiều ngày qua, giá cua Cà Mau tại địa phương này đang giảm mạnh, ảnh hưởng lớn đến thu nhập của nông dân. Dự báo, phải đến sau rằm tháng 7 âm lịch, giá cua sẽ tăng mạnh trở lại theo nhu cầu của thị trường.
Hơn một tháng nay, chị Thục bắt đầu cho cua Cà Mau vào những bình thủy tinh lớn, ngâm ngập trong sữa tươi hoặc xá xị. Cách chế biến lạ này khiến thực khách chú ý, tò mò tìm tới quán thưởng thức.