đậu bắp

Thứ rau vừa nhớt vừa trơn bán đầy chợ Việt được ví như 'nhân sâm xanh': Lợi đủ đường cho sức khỏe, lại 'cực mềm ví tiền'

Đậu bắp – loại rau quen thuộc trong mâm cơm Việt – từ lâu đã được ví như “nhân sâm xanh” nhờ giá trị dinh dưỡng cao và mức giá vô cùng “mềm ví tiền”.

Lý do đậu bắp được gọi là nhân sâm xanh

Đậu bắp được gọi là nhân sâm xanh do chứa nhiều khoáng chất, chất chống oxy hóa, chất xơ, pectin; ít chất béo; hàm lượng canxi không kém sữa tươi.

một năm trước|Kiến thức
Loại quả được ví như ‘nhân sâm xanh’ bởi là insulin tự nhiên, giảm mỡ máu hiệu quả

Rất phổ biến và chợ Việt sẵn có nhưng ít người biết về những công dụng cho sức khỏe của loại quả này.

một năm trước|Kiến thức
Loại quả nấu đủ món ngon, chữa nhiều căn bệnh

Đậu bắp xuất hiện khá phổ biến trong bữa ăn hằng ngày của người Việt. Tuy vậy, không phải ai cũng biết công dụng của loại thực phẩm này, nhất là với người bị bệnh đường ruột, xương khớp hoặc cao huyết áp.

một năm trước|Xã hội