Gạo ST25 Việt Nam và kết quả đáng chú ý tại cuộc thi Gạo ngon nhất thế giới 2026

Vừa qua, tại Hội nghị Lúa gạo thế giới 2026 diễn ra ở Manila, Philippines, gạo Ông Cua ST25 của Việt Nam được xướng tên ở vị trí thứ 2 trong cuộc thi Gạo ngon nhất thế giới. Theo The Rice Trader, đơn vị tổ chức, giải Nhất thuộc về Myanmar, giải Ba được trao cho Philippines, còn gạo Ấn Độ và Thái Lan đồng hạng Tư.

Đáng chú ý, chiến thắng năm nay đánh dấu lần đầu tiên sau 15 năm Myanmar trở lại vị trí cao nhất. Trong khi đó, ST25 tiếp tục góp mặt trong nhóm những sản phẩm được đánh giá cao tại sân chơi quốc tế, dù không bảo vệ được ngôi đầu như năm trước.

Để lựa chọn các đại diện xuất sắc, hội đồng giám khảo gồm đầu bếp và chuyên gia quốc tế đánh giá mẫu gạo ở cả trạng thái sống lẫn sau khi nấu thành cơm. Các tiêu chí chấm điểm gồm độ đồng đều, chiều dài hạt, hương thơm, độ mềm dẻo và hương vị.

Đây không phải lần đầu gạo ST25 được vinh danh tại cuộc thi. Giống gạo này từng giành giải Nhất vào các năm 2019, 2023 và 2025. Đặc biệt, lần đăng quang đầu tiên diễn ra tại Manila, cũng là nơi tổ chức sự kiện năm nay.

Đằng sau thành tích đó là hơn 30 năm nghiên cứu, chọn lọc và lai tạo của kỹ sư, Anh hùng Lao động Hồ Quang Cua cùng nhóm cộng sự. Cùng với ST24, ST25 thuộc dòng lúa thơm được phát triển tại Đồng bằng sông Cửu Long, gắn với quá trình nghiên cứu giống và sản xuất của nông dân địa phương.

Hương thơm đặc trưng, hạt dài và cơm mềm dẻo là những đặc điểm làm nên danh tiếng của ST25. Tuy nhiên, để giữ được chất lượng khi đưa ra thị trường, nhà sản xuất còn phải kiểm soát các khâu canh tác, thu hoạch, bảo quản và chế biến. Đây cũng là những yếu tố ảnh hưởng đến độ đồng đều của sản phẩm giữa các lô hàng.

Hiện gạo Ông Cua ST25 do Doanh nghiệp tư nhân Hồ Quang Trí sản xuất, gắn với tên tuổi kỹ sư Hồ Quang Cua. Thương hiệu đã được bảo hộ tại Việt Nam, Mỹ, Anh, Liên minh châu Âu, Australia, Hong Kong và Trung Quốc. Sản phẩm cũng được phân phối tại Mỹ, Australia và Canada thông qua các đối tác chính thức.

Tại Hội nghị Lúa gạo thế giới năm nay, doanh nghiệp giới thiệu ST25 tới các nhà nhập khẩu và chuyên gia quốc tế, đồng thời quảng bá quá trình phát triển giống lúa. Hoạt động này góp phần kết nối doanh nghiệp với đối tác nước ngoài, tạo thêm cơ hội tiếp cận các thị trường mới.

Trong bối cảnh nhiều quốc gia đẩy mạnh phát triển gạo thơm chất lượng cao, giải thưởng quốc tế là một lợi thế trong hoạt động quảng bá. Nhưng để có hiệu quả kinh doanh lâu dài vẫn phụ thuộc vào chất lượng ổn định, khả năng đáp ứng tiêu chuẩn nhập khẩu và hệ thống phân phối.

Với ST25, kết quả năm 2026 tiếp tục bổ sung một dấu mốc vào hành trình phát triển thương hiệu, đồng thời cho thấy những giống gạo được đầu tư nghiên cứu bài bản của Việt Nam vẫn có chỗ đứng trong cuộc cạnh tranh quốc tế.