Hơn 1 triệu sản phẩm matcha và cà phê giả vừa bị cảnh sát Thái Lan tịch thu. Cuộc đột kích bóc trần một đường dây xuyên biên giới nhắm thẳng vào sức khỏe người tiêu dùng trực tuyến.
Tập đoàn thực phẩm hơn 100 năm tuổi từ Nhật Bản lên kế hoạch sản xuất matcha tại Thái Nguyên, tận dụng vùng chè lớn nhất cả nước để phát triển sản phẩm đạt chuẩn quốc tế nhưng có giá phù hợp thị trường Việt.
Nhu cầu toàn cầu tăng vọt, trong khi sản lượng sụt giảm do nắng nóng kỷ lục tại Nhật Bản đang đẩy giá trà matcha lên mức cao chưa từng có. Các nông dân và chuyên gia trong ngành cho biết tình trạng khan hiếm nguyên liệu có thể còn kéo dài.
