Nghịch lý tại nền kinh tế lớn thứ 4 châu Á: Người dân phải mua dâu với giá đắt đỏ, nông trại lại vứt bỏ hàng trăm kg/ngày

Mặc dù giá dâu tây liên tục tăng cao do nhu cầu tăng mạnh vào dịp cuối năm và đầu năm mới, nhưng tại nhiều vùng sản xuất ở Hàn Quốc, dâu tây sau khi thu hoạch lại bị đổ bỏ hàng loạt. Trong khi người tiêu dùng phải mua dâu với giá ngày càng đắt đỏ, thì dâu tây ở nông thôn lại không bán được với mức giá tương xứng, một lần nữa phơi bày sự bất cập trong hệ thống phân phối nông sản.

Theo dữ liệu từ Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corporation (aT), thông qua hệ thống Thông tin phân phối nông sản KAMIS, tính đến ngày 2/1, giá bán lẻ dâu tây đạt 2.820 won/100 gram (hơn 50.000 đồng/100gr). Mức giá này cao hơn khoảng 16% so với trung bình năm ngoái (2.430 won) và cao hơn khoảng 24% so với mức trung bình nhiều năm (2.275 won).

Cùng ngày, giá bán buôn dâu tây loại 2 kg đạt 45.980 won (hơn 830.000 đồng), tăng khoảng 36% so với năm trước và cao hơn hơn 40% so với mức trung bình các năm trước.

Các chuyên gia trong ngành cho rằng, nhu cầu tăng mạnh đối với dâu tây dùng trang trí bánh kem trong dịp cuối năm – năm mới, cùng với sự bùng nổ của các sản phẩm tráng miệng từ dâu tại quán cà phê và tiệm bánh, là nguyên nhân chính đẩy giá dâu tây lên cao. Hệ quả là dâu tây loại trung bình cũng được bán với mức giá tương đương sản phẩm cao cấp.

Tuy nhiên, thực tế tại các vùng trồng dâu lại hoàn toàn trái ngược với xu hướng giá trên thị trường. Theo phản ánh của KBS, tại nhiều khu vực nông thôn, dâu tây sau thu hoạch đang bị đổ bỏ liên tục.

Do dâu tây không được giao theo các hợp đồng đã ký cho những cơ sở chế biến như tiệm bánh hay nhà sản xuất đồ uống, nhiều thương lái phải đổ bỏ hàng trăm kg dâu mỗi ngày. Trước tình cảnh không tiêu thụ được sản phẩm, ngày càng nhiều nông dân đành bỏ thu hoạch, thậm chí cày bỏ cả ruộng dâu.

Nguyên nhân chính của tình trạng này được cho là do dâu tây đông lạnh nhập khẩu đang nhanh chóng chiếm lĩnh thị trường nguyên liệu chế biến. Giá dâu tây đông lạnh nhập khẩu chỉ bằng khoảng một nửa so với dâu tây sản xuất trong nước. Trong năm ngoái, lượng dâu tây đông lạnh nhập khẩu dùng cho chế biến đã vượt 16.000 tấn, tăng hơn 30% so với năm trước, qua đó nhanh chóng lấn át thị phần của sản phẩm nội địa.

Bên cạnh đó, các chuyên gia cũng chỉ ra rằng cơ cấu chi phí là điểm yếu lớn của dâu tây trong nước. Theo phân tích của Korea Rural Economic Institute, chi phí sản xuất cao đã làm suy giảm đáng kể khả năng cạnh tranh về giá của dâu tây nội địa. Trong bối cảnh khó thu hẹp khoảng cách giá với hàng nhập khẩu, vòng luẩn quẩn “thu hoạch xong là phải đổ bỏ” tiếp tục tái diễn tại các vùng sản xuất Hàn Quốc.

Cuối cùng, khi người tiêu dùng phải gánh giá dâu tây ngày càng đắt, còn nông dân lại chịu thua lỗ vì không bán được sản phẩm, ngày càng có nhiều ý kiến kêu gọi cải tổ toàn diện hệ thống phân phối nông sản, nhằm giải quyết sự mất cân đối nghiêm trọng đang tồn tại từ khâu sản xuất đến tay người tiêu dùng.