Thân hình nhỏ bé, xương mềm, thịt ngọt và béo, cá rò từng là món ăn bình dị trong bữa cơm ngư dân ven biển Thuận An (Huế). Nhưng qua thời gian, loài cá nhỏ này đã trở thành “nguyên liệu vàng”, góp phần tạo nên món mắm cá rò – đặc sản nức tiếng của đất Cố đô.
