Từ chỗ thiếu ăn, sản xuất chỉ có các giống lúa mùa địa phương, năng suất thấp, Việt Nam đã vươn lên thành cường quốc xuất khẩu gạo. Trong hành trình khẳng định vị thế hạt gạo Việt có sự góp công rất lớn từ việc lai tạo giống lúa, những giống mới không chỉ cho năng suất cao mà còn ngon nhất thế giới.