Đồng Nai được xem là thủ phủ chăn nuôi, nguồn cung cấp chính lượng thịt cho TPHCM và nhiều tỉnh khác. Tuy nhiên, nhiều loại thực phẩm bẩn từ phế phẩm chăn nuôi cũng từ Đồng Nai được đưa ra thị trường.
Cuối năm là dịp nhiều thực phẩm bẩn, kém chất lượng, không rõ nguồn gốc, xuất xứ được tuồn vào thị trường tiêu thụ, nguy cơ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người dân. Gần đây, nhiều vụ thực phẩm bẩn liên tiếp bị phát hiện.
Tại nhiều điểm trường học trên địa bàn TP Hà Nội đang bày bán tràn lan kẹo hình mắt người, thực phẩm không rõ nguồn gốc, tiềm ẩn nguy cơ mất vệ sinh an toàn thực phẩm.
Cá là loại thực phẩm có lợi nhưng nếu chế biến sai phương pháp, không chỉ lãng phí chất dinh dưỡng mà thậm chí có thể biến cá thành “chất độc”, nguy hiểm đến tính mạng và sức khỏe.
Được biết, sán lá gan ký sinh trong những loại cá này và khi nhiễm vào cơ thể người có thể gây ung thư gan bằng cách tạo ra những tế bào đột biến có hại.
