Danh tính xưởng khô bò giả quy mô 21 tỷ đồng bán qua TikTok Shop

Thị trường đồ ăn vặt trên các sàn thương mại điện tử đang bùng nổ, kéo theo vô số hệ lụy về vệ sinh an toàn thực phẩm. Đằng sau những lời chào mời hấp dẫn và mức giá rẻ giật mình trên sóng livestream, hàng chục tấn thịt trâu đông lạnh đã được âm thầm nhào nặn thành đặc sản khô bò cao cấp. Bức màn bí mật này chỉ thực sự bị lật tẩy khi lực lượng cảnh sát kinh tế Công an Đồng Nai đồng loạt đột kích các xưởng sản xuất quy mô lớn vào đầu tháng tám vừa qua.

Kịch bản che mắt cơ quan chức năng của doanh nghiệp thực phẩm

Để đưa hàng chục tấn hàng giả lọt ra thị trường trót lọt, Lê Văn Tình, Giám đốc Công ty Trách nhiệm hữu hạn Trần Lê Foods đã dựng lên một vỏ bọc pháp lý hoàn hảo. Cơ sở này đóng tại khu phố Long An, phường Long Thành, hoạt động dưới danh nghĩa chế biến thịt sấy khô và được cấp đầy đủ giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm. Thế nhưng, ẩn sau tờ giấy phép hợp lệ ấy là một dây chuyền chế biến hàng giả tinh vi, hoạt động bất chấp sức khỏe người tiêu dùng.

Tài liệu điều tra cho thấy, từ cuối tháng năm năm 2025, doanh nghiệp này đã nhập 130 tấn thịt trâu đông lạnh có nguồn gốc từ Ấn Độ với tổng giá trị gần 17,7 tỷ đồng. Số thịt nguyên liệu giá rẻ này nhanh chóng được rã đông, tẩm ướp cùng hàng loạt phụ gia công nghiệp, hương liệu, ớt, sả, tỏi và mạch nha nhằm đánh lừa vị giác người ăn.

Để lách luật qua mặt lực lượng quản lý thị trường, nhãn mác sản phẩm chỉ được ghi chung chung là "Thịt sấy khô", che giấu hoàn toàn nguồn gốc nguyên liệu thật. Tuy nhiên, khi tung ra thị trường, toàn bộ 65 tấn thành phẩm này đều được quảng cáo và bán dưới mác khô bò cao cấp. Các số liệu thống kê cho thấy đường dây này đã mang về mức doanh thu ước tính lên tới 21 tỷ đồng chỉ trong một thời gian ngắn.

Đưa hàng giả lên sàn thương mại điện tử qua livestream

Hàng giả quy mô lớn không thể len lỏi đến tay hàng ngàn khách hàng nếu thiếu đi những kênh phân phối đắc lực. Nguyễn Thị Thúy, chủ Hộ kinh doanh Mộc Food Biên Hòa, chính là mắt xích quan trọng trong đường dây tiêu thụ đồ ăn vặt bẩn này. Dù biết rõ nguồn hàng nhập từ Trần Lê Foods thực chất là thịt trâu độn hương liệu, Thúy vẫn bất chấp nhập về để thu lợi bất chính.

Tận dụng sức nóng của các nền tảng mạng xã hội, Thúy tổ chức các buổi livestream bán hàng rầm rộ trên TikTok Shop và Shopee. Bằng những lời quảng cáo có cánh và bối cảnh chốt đơn nhộn nhịp trên không gian mạng, người tiêu dùng rất dễ sập bẫy khi mua nhầm thịt trâu với mức giá của thịt bò thật. Theo định giá của cơ quan chức năng, chỉ riêng số lượng hàng hóa thu giữ tại cơ sở của Thúy đã có giá trị niêm yết bán ra lên tới gần 231 triệu đồng.

Hàng tấn tang vật sa lưới pháp luật

Sau một thời gian dài theo dõi và thu thập chứng cứ, chuyên án mang bí số 526G đã được lực lượng cảnh sát kinh tế kích hoạt. Hàng chục cán bộ chiến sĩ đồng loạt ập vào kiểm tra hai cơ sở kinh doanh nói trên. Tại xưởng sản xuất Trần Lê Foods, cơ quan chức năng bắt quả tang 400kg thịt trâu đang rã đông chế biến, thu giữ hơn 1,6 tấn thành phẩm đã đóng gói cùng 1,4 tấn gia vị hóa chất các loại. Tại kho hàng của Mộc Food Biên Hòa, thêm 455kg hàng giả tiếp tục bị niêm phong đưa về trụ sở.

Viện Công nghệ tiên tiến thuộc Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam sau đó đã có kết luận giám định chính thức, khẳng định toàn bộ số mẫu vật thành phẩm thu giữ đều được làm từ thịt trâu. Căn cứ vào các tài liệu chứng cứ vững chắc, cơ quan cảnh sát điều tra đã ra quyết định khởi tố và bắt tạm giam bốn đối tượng.

Ngoài chủ mưu Lê Văn Tình và đầu nậu tiêu thụ Nguyễn Thị Thúy, hai đồng phạm đắc lực gồm kế toán Phạm Thị Kim Loan và quản lý xưởng Nguyễn Đình Hùng cũng bị bắt giam để điều tra về tội "Sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm". Việc triệt phá thành công chuyên án này là một đòn giáng mạnh vào vấn nạn thực phẩm bẩn đang mượn danh thương mại điện tử để hoành hành, đồng thời là lời cảnh tỉnh đanh thép cho người tiêu dùng trước ma trận hàng giá rẻ trên mạng xã hội.