Việt Nam xếp thứ 4 trên thế giới về nhu cầu thịt lợn, ước tính lượng thịt lợn tiêu thụ/đầu người xấp xỉ 37 kg/người trong năm 2024. Chăn nuôi chưa đáp ứng đủ nhu cầu tiêu dùng trong nước góp phần khiến giá lợn tăng cao thời gian qua.
Ngày 8/1, Ủy ban Tư pháp và Pháp luật của Quốc hội Hàn Quốc đã thông qua dự luật cấm giết mổ và phân phối thịt chó, mở đường tiến tới việc xóa bỏ món ăn không còn được ưa chuộng trong những thập niên gần đây.
Mức tiêu thụ thịt bình quân của mỗi người Việt một ngày là 134 g/người/ngày, trong đó thịt đỏ là 95,5g, trong khi nhu cầu khuyến nghị 70g/người/ngày. Với khu vực thành thị, mức tiêu thụ thịt còn cao hơn.
