Mộc nhĩ, còn gọi là nấm mèo hay nấm tai mèo, từ lâu đã trở thành nguyên liệu quen thuộc trong đời sống ẩm thực Việt Nam. Không chỉ dân dã, dễ chế biến, loại nấm này còn chứa nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.
Ăn nhiều thịt bò giúp trẻ phát triển chiều cao và tăng cường sức khỏe, nhờ giàu protein chất lượng cao, sắt, kẽm, vitamin B12 cùng nhiều khoáng chất thiết yếu.
Có một loài cỏ dại mọc hoang khắp ruộng đồng, từng khiến nông dân vất vả vì sức sống mãnh liệt, khó tiêu diệt. Thế nhưng, ít ai biết rằng phần củ của nó lại là vị thuốc quý, được bán với giá hàng trăm nghìn đồng mỗi kg và mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Gần đây trên nhiều tuyến phố Hà Nội xuất hiện quả thị “cô Tấm”. Loại quả dân dã này đang trở thành món "hàng hiếm", có thời điểm giá lên đến 150.000 đồng/kg.
Với mức giá dao động từ 40.000 đến 50.000 đồng/kg, loại lá này khiến không ít người bất ngờ vì hành trình “lột xác” từ cây dại trở thành món ăn và dược liệu được ưa chuộng.
