Bánh tráng cuốn không nhúng nước của Công ty TNHH Tân Nhiên đang tạo nên một “làn sóng” mới trong xuất khẩu Việt Nam, đặc biệt tại thị trường Hàn Quốc đầy tiềm năng.
Ẩn mình giữa vùng đất thép Củ Chi, làng nghề bánh tráng Phú Hòa Đông đang tạo nên kỳ tích khi chinh phục cả những thị trường khó tính như Mỹ, Nhật Bản và Hàn Quốc.
Bánh cam một món ăn vặt quen thuộc của người Việt vừa được chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas vinh danh trong danh sách 100 món bánh rán tráng miệng ngon nhất thế giới. Đây không chỉ là niềm tự hào ẩm thực mà còn mở ra tiềm năng lớn cho thị trường bánh ngọt truyền thống trong nước.
Những tháng cận Tết, các hộ làm bánh tráng trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk tất bật với công việc từ 3 giờ sáng đến chiều tối. Họ chạy đua với thời gian để đảm bảo sản lượng và chất lượng giao cho thương lái.
Tiệm bánh tráng nướng của chàng rể Việt và người vợ Thái Lan không có địa điểm cố định, chỉ bán vài tiếng mỗi ngày nhưng luôn đông kín khách, thu lời tiền triệu “nhẹ tênh”.
