bếp ăn

Phụ huynh có con đang học tại Trường tiểu học Chu Văn An, phường Thanh Liệt (Hà Nội) cho biết, cách đây vài tuần con đau bụng và nôn, khi đến bệnh viện khám, kết quả bị nhiễm khuẩn đường ruột. Phụ huynh trường này cũng từng phát hiện, thịt giao cho bếp ăn nhà trường không còn tươi nên yêu cầu trả lại.

UBND TP Hà Nội vừa yêu cầu các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn phải công khai, minh bạch nguồn gốc nguyên liệu và sản phẩm trước ngày 10/4/2026.

Vụ việc gần 300 tấn thịt lợn bệnh bị phát hiện đưa vào tiêu thụ, trong đó có các bếp ăn trường học, gây lo ngại về vấn đề an toàn thực phẩm trong dư luận.

Hiện nay, những thông tin liên quan đến vụ việc 300 tấn thịt lợn bệnh tuồn vào bếp ăn trường học đang nhận được sự quan tâm lớn từ dư luận.

Mạng xã hội lan truyền danh sách hàng loạt trường học liên quan đến thịt lợn bệnh của Công ty TNHH thực phẩm Cường Phát. Phụ huynh lo lắng đề nghị nhà trường công khai đơn vị cung ứng suất ăn cũng như làm rõ có hay không việc nhập thịt lợn bệnh vào bếp ăn trường học để tránh đồn đoán, hoang mang.

Dư luận đang sục sôi trước thông tin gần 300 tấn thịt lợn bệnh tuồn vào trường học tại Hà Nội. Lãnh đạo Bộ NN&MT đã thẳng thắn chỉ ra những góc khuất trong công tác kiểm dịch và quản lý giết mổ hiện nay.

Theo ông Nguyễn Kim Đoán - Phó Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai, thời gian qua lực lượng thú y cơ sở bị thu hẹp là thực tế, khiến năng lực kiểm soát suy giảm. Tuy nhiên, không thể lấy lý do thiếu người hay thu nhập thấp để biện minh cho sự buông lỏng quản lý.

Đại diện Công ty cổ phần dịch vụ suất ăn Hà Nội cho biết, doanh nghiệp đã và đang làm việc với cơ quan công an và các đơn vị khác liên quan đến vụ việc thịt lợn nhiễm bệnh.

Theo ông Nguyễn Kim Đoán - Phó Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai, thời gian qua lực lượng thú y cơ sở bị thu hẹp là thực tế, khiến năng lực kiểm soát suy giảm. Tuy nhiên, không thể lấy lý do thiếu người hay thu nhập thấp để biện minh cho sự buông lỏng quản lý.

Hàng trăm tấn thịt lợn nhiễm dịch tả châu Phi được tuồn ra thị trường, len tới cả bếp ăn trường học. Điều này cho thấy lỗ hổng mang tính hệ thống: Khâu kiểm dịch - thú y vốn là “cửa ải” quan trọng nhất đang bị xuyên thủng ngay từ đầu.

Cơ quan chức năng đang tiếp tục mở rộng điều tra và làm việc với nhiều trường học nhằm làm rõ nguồn gốc thực phẩm được sử dụng trong các bếp ăn.

Kết quả kiểm tra cho thấy, đơn vị cung ứng nguyên vật liệu đầu vào trong hồ sơ trúng thầu và đơn vị cung ứng trên thực tế tại Trường Tiểu học Cự Khê và Trường Tiểu học Kim Thư thời gian qua là khác nhau. Tuy nhiên, nhà trường và chính quyền địa phương không phát hiện ra, cho thấy có sự lỏng lẻo trong kiểm tra, giám sát truy xuất nguồn gốc thực phẩm.

Thay vì trả 60.000 đồng/kg thịt lợn khỏe, vợ chồng Đồng thu mua lợn bệnh, lợn chết với giá 25.000 đồng/kg về giết mổ để bán cho các bếp ăn công ty tại Hà Nội.

Qua kiểm tra bếp ăn của Trường Tiểu học Cự Khê, Đoàn liên ngành phát hiện nhiều vi phạm như: khu vực nấu ăn, chia thức ăn được bố trí chung với khu vực rửa, có nguy cơ cao gây nhiễm chéo giữa thực phẩm sống và thực phẩm chín; nơi sơ chế, chế biến còn có côn trùng...

Đại diện Acecook Việt Nam cho biết không ít sản phẩm của Acecook đã bị làm giả, làm nhái từ tên gọi đến bao bì, trong đó có một sản phẩm cực kì quen thuộc với mọi gia đình.

Số lượng lớn dầu thực vật vốn dùng làm thức ăn chăn nuôi được "hô biến" thành thực phẩm dành cho người có nhãn hiệu OFood, phục vụ cho bếp ăn công nghiệp, các nhà hàng.

Theo Bộ trưởng Y tế, có những nơi triển khai còn chưa đảm bảo đúng quy định, có nơi còn hiện tượng bớt tiêu chuẩn, cũng như chất lượng bữa ăn đối với học sinh. Bộ trưởng Y tế cho biết, sắp tới phải tăng cường kiểm tra, giám sát nội dung này.

Sáng ngày 5/6, Sở Y tế tỉnh Phú Yên đã tiến hành kiểm tra nhà hàng Phố Đêm Vườn chi nhánh 3 và phát hiện hàng loạt vi phạm về an toàn thực phẩm.

Công ty Famimoto Việt Nam đã đưa ra thị trường ít nhất 144 tấn dầu ăn, 118 tấn bột canh và 363 tấn hạt nêm giả.

Theo kết quả ban đầu, công ty này đã tuồn ra thị trường khoảng 144 tấn dầu ăn, 118 tấn bột canh và 363 tấn hạt nêm giả.

Bên cạnh việc thiết kế bếp an toàn, bố mẹ cũng cần hướng dẫn trẻ về các nguy hiểm trong bếp, giúp bé hình thành ý thức tự bảo vệ bản thân.

Tiền đạo này đã công bố trên trang cá nhân sẽ trích một phần tiền thưởng để ủng hộ bếp ăn 0 đồng tại Bệnh viện Bạch Mai và Bệnh viện K Tân Triều.

Thời gian gần đây, nhiều vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra liên quan đến quà vặt, đồ ăn trước cổng trường. Qua các vụ ngộ độc cho thấy, việc truy xuất nguồn gốc thực phẩm đầu vào rất quan trọng.

Bộ GD&ĐT vừa có văn bản yêu cầu các cơ sở giáo dục đại học tăng cường thanh tra, kiểm tra, giám sát trong việc bảo đảm đủ định lượng, chất lượng bữa ăn và vệ sinh, an toàn thực phẩm cho sinh viên.

Làm việc với các bên liên quan sau khi nhận được phản ánh, Ban lãnh đạo Đại học Bách khoa Hà Nội đã quyết định dừng ngay hợp đồng với đơn vị cung cấp suất ăn hiện tại cho tân sinh viên đang học Giáo dục - Quốc phòng - An ninh.

Gần 20 ngày qua, các cô giáo của Trường Mầm non Nam Phương Tiến A nấu cơm chăm sóc các gia đình chịu cảnh ngập lụt nặng nề. Nước chưa rút hết, đến nay bà con vẫn ở tại điểm lưu trú do UBND xã sắp xếp.

Với những người yêu thiên nhiên, trang trí phòng bếp với những chậu cây xanh tươi không chỉ giúp thoả mãn niềm yêu thích mà còn giúp không gian phòng bếp trở nên sáng sủa và đẹp hơn.

Việc căn bếp sạch sẽ, sáng bóng sẽ giúp từng món ăn được chế thơm ngon và bổ dưỡng, sức khỏe các thành viên trong gia đình sẽ được đảm bảo.