Thời gian này, nông dân ven biển xã Đồng Tiến tỉnh Hà Tĩnh đang tất bật vào vụ thu hoạch củ cải trắng. Loại củ quen thuộc này lại là nông sản giúp bà con nơi đây cải thiện thu nhập, với năng suất khá và chất lượng mỗi vụ đồng đều, bán được giá từ 12.000 - 15.000 đồng/kg.
Từng là loại rau củ phổ biến, thậm chí bị xem là “thức ăn cho gia súc”, củ cải trắng giờ đây đã "lên đời" thành đặc sản khô với giá bán lên đến 150.000 đồng/kg, đặc biệt được săn đón trong dịp lễ Tết.
