Ở ven biển đất cát muối mặn nhưng nông dân một xã ở Hà Tĩnh vẫn biết cách làm giàu khi trồng bạt ngàn ‘sâm trắng’, năng suất lên tới 1,5 tấn/sào, mỗi năm ‘đút túi’ hàng trăm triệu
Thời gian này, nông dân ven biển xã Đồng Tiến tỉnh Hà Tĩnh đang tất bật vào vụ thu hoạch củ cải trắng. Loại củ quen thuộc này lại là nông sản giúp bà con nơi đây cải thiện thu nhập, với năng suất khá và chất lượng mỗi vụ đồng đều, bán được giá từ 12.000 - 15.000 đồng/kg.
Là địa phương có diện tích trồng củ cải lớn của tỉnh đạt 13 ha, Đồng Tiến là xã cho năng suất cao, chất lượng củ tốt và cho giá bán ổn định. Bà con thường chủ động gieo trồng gối vụ để xen kẽ thu hoạch.
Gia đình bà Nguyễn Thị Tần ở thông Bắc Văn, xã Đồng Tiến là hộ có năng suất củ cải vụ này đạt chất lượng. Theo bà, vụ này phải xuống giống nhiều lần vì thời tiết không quá thuận lợi, sau hơn một tháng chăm sóc cây vẫn sinh trưởng tốt, củ to chất lượng. Để có được vụ thành công cần phải áp dụng đúng kỹ thuật gây trồng và lựa chọn nguồn giống gieo trồng đảm bảo.
Trước đây, khu vực trồng củ cải là vùng đất cát, khó gieo trồng rau củ, tuy nhiên người dân và chính quyền địa phương đã tích cực cải tạo đất, trồng củ cải theo kỹ thuật cuốn chiếu, đầu tư hệ thống tưới tiêu tự động nên cây luôn được đủ ẩm, giúp nông dân thu hoạch được vụ cải chất lượng, sản phẩm đầu ra sạch, đảm bảo an toàn thực phẩm nên hiệu quả kinh tế càng cao hơn.
Nhờ áp dụng đúng kỹ thuật và chăm sóc kỹ lưỡng, vườn củ cải 2 sào của gia đình bà Nguyễn Thị Hằng (thôn Bắc Văn) năm nay cũng đạt chất lượng tốt, củ to và năng suất 1 - 1,5 tấn/ sào. Số củ cải thu hoạch được bán nhiều tại các chợ khu vực lân cận, cải thiện thu nhập cho gia đình.
Giống củ cải phù hợp ở thổ nhưỡng tại đây chủ yếu là củ cải đường Nhật Bản, ưu điểm của loại này là dễ trồng và tốn ít công chăm bón vì giống khoẻ, ít sâu bệnh. Vùng đất hoang hóa ven biển trước đây giờ đã được người dân Đồng Tiến cải tạo trồng thành công giống củ cải được ví như “sâm trắng” cho hiệu quả kinh tế cao.
Thôn Bắc Văn và thôn Trung Văn hiện tại có tầm 60 hộ dân đang liên sản xuất theo mô hình liên kết hợp tác xã và tổ hợp tác. Khu vực đất cát hoang được canh tác trồng rau, củ quả giúp người dân có thu nhập ổn định khoảng 100 triệu đồng mỗi năm, đóng góp vào phát triển kinh tế của địa phương.
