Người Nhật đã coi loại nước này là một trong những thứ không thể thiếu để duy trì một lối sống lành mạnh và trường thọ.
Theo thông tin trên trang Sohu (Trung Quốc), phụ nữ Nhật Bản thường xuyên sử dụng nước ép củ cải trắng trước bữa ăn để giữ dáng mảnh mai hơn và sống thọ hơn.
Củ cải trắng chứa một lượng dồi dào các dưỡng chất quan trọng
Cụ thể, theo nghiên cứu của y học hiện đại, củ cải trắng chứa một lượng dồi dào các dưỡng chất quan trọng. Trong mỗi 100g củ cải trắng, chúng ta có thể tìm thấy 1,4g protein, 3,7g carbohydrate, 1,5g xenluloza, 40mg canxi, 41mg photpho, 1,1mg sắt, 0,06mg vitamin B1, 0,06mg vitamin B2, 0,5mg vitamin PP, cùng với một lượng đáng kể các loại vitamin C, A, E và các dưỡng chất khác.
Đặc biệt, củ cải trắng không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn có ít calo, tạo ra một sự cân đối giữa lượng dưỡng chất và calo tiêu thụ. Do đó, nó thường được ví như "nhân sâm trắng của mùa đông". Người Nhật đã coi loại củ này là một trong những thực phẩm không thể thiếu để duy trì một lối sống lành mạnh và trường thọ.
Ở Pháp, súp củ cải trắng là một món ăn được ưa chuộng với lý do chủ yếu là giá trị dinh dưỡng cao mà nó mang lại. Món súp này không chỉ được xem là bữa ăn dinh dưỡng mà còn là phương tiện hỗ trợ sức khỏe được ưa thích của cả người trẻ và người già, cũng như những người đang trong quá trình điều trị bệnh. Súp củ cải trắng được coi là có khả năng phòng ngừa và hỗ trợ trong việc điều trị các bệnh thông thường như cao huyết áp, xơ cứng động mạch, lão hóa và ung thư. Điều này là nhờ vào sự giàu chất xơ và các dưỡng chất quan trọng như canxi, photpho, sắt và các loại vitamin B1, B2, PP, C, A, E mà củ cải trắng mang lại.
Ở Pháp, súp củ cải trắng là một món ăn được ưa chuộng
Ở các chợ ở Việt Nam, củ cải trắng thường được bán với giá phải chăng và dễ dàng mua về để tăng cường sức khỏe cho cả gia đình. Đây là một nguồn dưỡng chất quan trọng và tiện lợi, giúp cung cấp các vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Đối với chị em phụ nữ muốn duy trì vóc dáng thon gọn và làn da đẹp mịn trong mùa khô hanh, việc thường xuyên tiêu thụ củ cải trắng có thể là một cách hữu ích để học tập từ người Nhật. Củ cải trắng ít calo và giàu chất xơ, giúp cảm giác no lâu và hỗ trợ quá trình giảm cân một cách hiệu quả. Ngoài ra, các dưỡng chất trong củ cải trắng cũng có thể giúp cải thiện tình trạng da, làm cho làn da trở nên mềm mịn và rạng rỡ hơn.
Đặc biệt, việc uống nước ép củ cải trắng trước bữa ăn có thể mang lại nhiều lợi ích. Nước ép củ cải trắng giúp kích thích tiêu hóa, cung cấp dưỡng chất cho cơ thể và giảm cảm giác đói, từ đó giúp kiểm soát lượng thức ăn tiêu thụ và hỗ trợ quá trình giảm cân hoặc duy trì vóc dáng.
Việc uống nước ép củ cải trắng trước bữa ăn có thể mang lại nhiều lợi ích
Tuy nhiên, nếu một người có vấn đề về huyết áp thấp, họ nên tránh tiêu thụ loại củ này. Nếu bạn đặc biệt thích ăn củ cải trắng, hãy lắng nghe lời khuyên của bác sĩ trước khi bắt đầu sử dụng nó trong chế độ dinh dưỡng của mình. Điều này quan trọng để đảm bảo rằng việc tiêu thụ củ cải trắng không gây ra bất kỳ vấn đề sức khỏe nào, đặc biệt là đối với những người có bệnh tình cụ thể như huyết áp thấp.
