Mixue bốc hơi 15% lợi nhuận: Chuyện gì đang xảy ra với 'vua nhượng quyền'?

Theo báo cáo tài chính của Mixue Group, tập đoàn ghi nhận doanh thu 15,2 tỷ nhân dân tệ (khoảng 2,26 tỷ USD) trong nửa đầu năm, tăng 2,3% so với cùng kỳ. Trái ngược với doanh thu, lợi nhuận ròng của tập đoàn giảm 15%, còn 2,32 tỷ nhân dân tệ (hơn 345 triệu USD).

Kết quả này chịu ảnh hưởng đáng kể từ đà tăng của giá vốn hàng bán cùng các khoản chi phí bán hàng, marketing và quản lý. Trong kỳ, chi phí bán hàng và phân phối của Mixue tăng 22,9%, trong khi chi phí quản lý doanh nghiệp tăng 39,4%, chủ yếu do chi phí nhân sự gia tăng.

Bên cạnh đó, doanh nghiệp đẩy mạnh đầu tư nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm, khiến giá vốn hàng bán tăng nhanh hơn doanh thu. Đây là một trong những yếu tố tạo áp lực lên biên lợi nhuận của tập đoàn trong nửa đầu năm.

Đáng chú ý, lợi nhuận suy giảm diễn ra trong bối cảnh Mixue Group đang tái cơ cấu và tối ưu hóa hoạt động trên phạm vi toàn cầu. Theo báo cáo bán niên, đến cuối kỳ, hệ thống của Mixue tại các thị trường nước ngoài còn 4.378 cửa hàng, giảm 89 điểm bán so với cuối năm trước.

Phần lớn số cửa hàng bị thu hẹp tập trung tại Việt Nam và Indonesia - hai thị trường quốc tế lớn của Mixue. Tuy nhiên, mức giảm thực tế tại hai thị trường này có thể lớn hơn con số 89 cửa hàng, bởi trong cùng thời gian, doanh nghiệp vẫn mở thêm nhiều điểm bán tại Mexico, Kyrgyzstan và Brazil.

Dù quy mô mạng lưới ở nước ngoài giảm, Mixue Group cho rằng hiệu quả vận hành của hệ thống đã được cải thiện. Theo ban lãnh đạo, việc rà soát, đóng cửa những cửa hàng hoạt động kém hiệu quả là bước cần thiết nhằm củng cố nền tảng tài chính, nâng cao năng lực quản lý và tạo dư địa cho tăng trưởng bền vững trong dài hạn.

Mixue gia nhập thị trường Việt Nam từ năm 2018, trước tiên phát triển hệ thống tại Hà Nội và các tỉnh phía Bắc, sau đó mở rộng dần về phía Nam.

Theo hồ sơ IPO gửi Sở Giao dịch Chứng khoán Hong Kong, đến cuối tháng 9/2024, Mixue có 1.304 cửa hàng tại Việt Nam, đưa thương hiệu này trở thành một trong những chuỗi F&B có mạng lưới lớn trên thị trường.

Hiện doanh nghiệp đang tiến hành thay đổi cấu trúc hệ thống cửa hàng tại Việt Nam. Thay vì tập trung vào các điểm bán nhỏ theo mô hình truyền thống, Mixue chuyển hướng sang phát triển những cửa hàng có quy mô lớn hơn, hiện đại và ưu tiên các vị trí có lợi thế về thương mại.

Trong nửa đầu năm nay, doanh nghiệp cũng đã hoàn tất việc đưa hệ thống logistics chuỗi cung ứng lạnh đến tận các cửa hàng tại Việt Nam vào vận hành. Động thái này được kỳ vọng hỗ trợ kiểm soát chất lượng nguyên liệu và nâng cao hiệu quả chuỗi cung ứng.

Trên bình diện quốc tế, Đông Nam Á vẫn là khu vực giữ vai trò quan trọng trong chiến lược phát triển của Mixue. Song song với đó, tập đoàn đang chuẩn bị mở rộng hiện diện tại Trung Á và châu Mỹ.

Để phục vụ kế hoạch tiến vào các thị trường mới, Mixue tập trung xây dựng chuỗi cung ứng tại địa phương. Cách làm này nhằm rút ngắn thời gian thâm nhập thị trường, đồng thời hạn chế các rủi ro liên quan đến vận chuyển và bảo quản nguyên liệu.

Không chỉ dừng lại ở lĩnh vực đồ uống, Mixue còn muốn tận dụng sức mạnh thương hiệu thông qua việc thương mại hóa hình ảnh linh vật "Vua Tuyết Thành". Logo người tuyết đội vương miện của thương hiệu được định hướng phát triển thành một biểu tượng có khả năng nhận diện trên phạm vi toàn cầu.

Theo kế hoạch, Mixue sẽ mở rộng hệ sinh thái thương hiệu thông qua nhiều lĩnh vực như phim hoạt hình, truyện tranh, điện ảnh, sản phẩm lưu niệm và các công viên giải trí mang thương hiệu Mixue.