Sukiya đã lên tiếng xin lỗi và cam kết siết chặt các biện pháp vệ sinh, nhưng giới phân tích cảnh báo rằng tác động lâu dài sẽ phụ thuộc vào phản ứng của khách hàng.
Kết quả đấu giá nhà hàng Thuỷ Tạ chỉ được huỷ khi người trúng đấu giá có thoả thuận với đơn vị sở hữu tài sản và tổ chức đấu giá hoặc quá 90 ngày mà chưa nộp đủ tiền trúng đấu giá.
Sau khi trúng đấu giá quyền thuê khu đất khuôn viên nhà hàng nổi trên hồ Xuân Hương, đại gia đến từ Hà Nội xin đổi tên nhà hàng. Vì không được chấp thuận, nhà đầu tư này đã rút lui.
