Nhà hàng Trung Quốc nổi tiếng phải đóng cửa vì dùng bồ câu giả ‘vịt quay’, bếp mấy tháng trời không dọn dẹp, khách bị ngộ độc
Những bê bối về việc làm giả thực phẩm để lừa dối khách hàng hay vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm bị phanh phui khiến một nhà hàng Trung Quốc có tiếng ở Madrid (Tây Ban Nha) phải tạm dừng kinh doanh.
Một nhà hàng Trung Quốc tại thủ đô Madrid (Tây Ban Nha) đã phải đóng cửa sau khi bị phát hiện sử dụng chim bồ câu bắt ngoài đường để làm món “vịt quay”.
Cảnh sát đã đột kích vào nhà hàng Jin Gu (Kim Cổ), nằm tại quận Usera của thành phố này vào cuối tháng trước và phát hiện 2 con chim bồ câu đã được vặt lông trong một căn phòng bí mật đầy gián, cùng với các túi thịt và hải sản có nguồn gốc đáng ngờ, trong đó có những loài được bảo vệ theo luật pháp Tây Ban Nha.
Theo cảnh sát, họ tin rằng những con chim này đã bị bắt ngoài đường và làm thịt ngay tại căn bếp của nhà hàng, với mục đích đánh lừa khách hàng rằng đây là món đặc sản vịt quay truyền thống của Trung Quốc. Liên quan đến bê bối này, chủ nhà hàng đã bị bắt giữ.
>> Lao đao cuộc chiến sinh tồn, gần 3 triệu nhà hàng Trung Quốc đóng cửa năm 2024
“Việc nuôi chim bồ câu ở Tây Ban Nha không bị cấm, nhưng không có bất kỳ giấy tờ nào cho thấy nguồn gốc của những con chim này, cũng như phần lớn các loại thịt trong bếp, nên chúng tôi gần như chắc chắn rằng đây là chim bồ câu ngoài đường”, một phát ngôn viên của cảnh sát địa phương Madrid nói với tờ The Telegraph.
Trong khi kiểm tra một phòng tắm bẩn thỉu đang được dùng làm kho chứa đồ, cảnh sát phát hiện một kệ tường có thể trượt sang một bên, để lộ ra một cánh cửa bí mật.
Phía sau cánh cửa đó là một căn phòng đầy gián, nơi các dải thịt động vật đã rã đông đang được phơi trên giá phơi bằng nhựa.
Tám tủ đông rỉ sét không có nhiệt kế hoạt động chứa đầy các bao thịt, cá và hải sản dường như không được mua qua các kênh hợp pháp, bao gồm cả hải sâm có thể thuộc loại bị cấm buôn bán ở Tây Ban Nha.
Cảnh sát cũng phát hiện các bao tải chứa nhiều loài nhuyễn thể có vỏ hai mảnh, mà họ tin là được lấy từ các vùng đất ngập nước ở châu Á. Trên sàn nhà, các bẫy chuột được gài mồi bằng thịt thối rữa. Theo cảnh sát, kho bí mật này chứa “hơn một tấn thực phẩm không rõ nguồn gốc”.
>> Phát hiện dấu chân khủng long 100 triệu năm tuổi tại nhà hàng Trung Quốc
Nhà hàng Trung Quốc Jin Gu ở quận Usera, Madrid, Tây Ban Nha đã hoạt động hơn một thập kỷ qua và có hàng trăm đánh giá trực tuyến, một số trong đó là tích cực.
Tuy nhiên, một số khách hàng đã cảnh báo về tiêu chuẩn vệ sinh quá thấp và món vịt có vị “kỳ lạ” từ địa điểm ăn uống nổi tiếng này.
“Món ăn tệ khủng khiếp, ở trạng thái rất tệ. Món vịt có vị rất kỳ lạ và có vẻ như nhà bếp đã không được lau dọn suốt nhiều tháng”, một đánh giá của thực khách đăng vào tháng 1 năm nay cho biết.
Một khách hàng khác cho biết một số thành viên trong gia đình anh đã bị ngộ độc sau bữa ăn tại Jin Gu và người đàn ông này đã liên hệ với nhà hàng để phàn nàn rằng họ đang phục vụ “thức ăn thối rữa”.
Chủ nhà hàng, người chưa được công bố danh tính, đang bị điều tra vì có thể vi phạm luật an toàn thực phẩm và luật bảo vệ động vật hoang dã.
Video đột kích căn phòng bí mật ở nhà hàng Trung Quốc tai tiếng Jin Gu tại Madrid (Tây Ban Nha):
Theo Telegraph/Yahoo! News
>> Hơn 100.000 nhà hàng đóng cửa vì lạm phát ở siêu cường châu Á
