NVIDIA và công ty mẹ KFC bắt tay: AI sẽ thay đổi ngành đồ ăn nhanh ra sao?

Nvidia đang cho thấy tham vọng vượt ra ngoài lĩnh vực công nghệ truyền thống khi bắt tay với Yum! Brands, tập đoàn sở hữu những chuỗi nhà hàng nổi tiếng toàn cầu như KFC, Pizza Hut và Taco Bell. Thông qua thỏa thuận hợp tác này, Nvidia sẽ cung cấp nền tảng AI cho hàng chục nghìn cửa hàng trong hệ thống Yum!, mở ra một kỷ nguyên mới cho ngành dịch vụ ăn uống.

Việc áp dụng công nghệ trí tuệ nhân tạo không chỉ nhằm mục đích tối ưu hóa quy trình vận hành, mà còn hướng đến việc tái định nghĩa trải nghiệm khách hàng, biến AI trở thành một phần không thể thiếu trong hành trình phục vụ thực phẩm trên toàn cầu.

Công nghệ tiên tiến đứng sau cuộc cách mạng

Theo công bố chính thức, Nvidia sẽ trang bị cho Yum! Brands bộ công cụ Nvidia AI Enterprise, đi kèm với các GPU mạnh mẽ, bộ vi xử lý Grace Hopper hiện đại và hệ thống máy chủ MGX. Những công nghệ từng được ứng dụng trong lĩnh vực xe tự lái, nghiên cứu khoa học, nay được tùy biến để phù hợp với môi trường vận hành nhà hàng.

Điểm đặc biệt là các hệ thống AI này sẽ xử lý dữ liệu trực tiếp tại từng cửa hàng thay vì hoàn toàn phụ thuộc vào đám mây. Cách tiếp cận này giúp cải thiện tốc độ phản hồi, giảm độ trễ và nâng cao tính bảo mật cho thông tin vận hành và dữ liệu khách hàng.

Các hệ thống AI này sẽ xử lý dữ liệu trực tiếp tại từng cửa hàng thay vì hoàn toàn phụ thuộc vào đám mây. Ảnh: Internet

Trải nghiệm đồ ăn nhanh sẽ thay đổi ra sao?

Khi AI được tích hợp sâu vào hoạt động của các nhà hàng, trải nghiệm khách hàng sẽ có nhiều thay đổi tích cực. Khách đến cửa hàng sẽ được phục vụ nhanh chóng và chính xác hơn nhờ hệ thống nhận đơn tự động. Thực đơn có thể được cập nhật linh hoạt theo nhu cầu thực tế và lượng nguyên liệu còn lại. Các nhà hàng cũng có thể dự đoán được lưu lượng khách hàng trong ngày để chủ động sắp xếp nhân sự và chuẩn bị nguyên liệu hợp lý.

Việc ứng dụng AI không chỉ giúp khách hàng tiết kiệm thời gian mà còn góp phần nâng cao chất lượng phục vụ, đồng thời tối ưu chi phí vận hành cho các thương hiệu lớn như KFC hay Pizza Hut.

Nvidia đang âm thầm vẽ lại bản đồ công nghệ ứng dụng

Bước đi hợp tác với Yum! Brands cho thấy Nvidia đang dần vẽ lại bản đồ công nghệ ứng dụng, đưa trí tuệ nhân tạo thâm nhập vào những lĩnh vực thiết yếu trong đời sống hàng ngày. Ông Azita Martin, Phó Chủ tịch phụ trách mảng AI ngành bán lẻ tại Nvidia, cho biết công ty đang tập trung phát triển các giải pháp AI tùy chỉnh cho từng ngành nghề cụ thể.

Ngoài mảng đồ ăn nhanh, Nvidia cũng đã đầu tư mạnh vào bán lẻ, chăm sóc sức khỏe và sản xuất công nghiệp. Với sức mạnh phần cứng và phần mềm vượt trội, Nvidia đang chứng minh rằng AI có thể làm được nhiều hơn là những gì thế giới từng hình dung.

>> Mắc kẹt giữa 'hai làn đạn', CEO Jensen Huang Nvidia cam kết gắn bó với Trung Quốc