Phong toả mộ cổ, phát hiện bình đồng chứa chất lỏng 2.300 năm tuổi đến từ Trung Quốc
Miệng bình được nút kín bằng một nút vải ở phía trong, sau đó phủ thêm một lớp đất sét trộn vật liệu hữu cơ ở bên ngoài. Nếu không có lớp niêm phong đó, toàn bộ chất lỏng có lẽ đã bốc hơi hoặc phân hủy từ nhiều thế kỷ trước.
Hãy tưởng tượng bạn mở một chiếc bình đã được niêm phong suốt 23 thế kỷ và phát hiện bên trong vẫn còn chất lỏng. Đó chính xác là những gì các nhà khảo cổ Trung Quốc trải qua khi mở một chiếc bình đồng được bịt kín bằng vải và đất sét trong một ngôi mộ có niên đại vào cuối thời Chiến quốc (năm 547-221 trước Công nguyên).
Thay vì chỉ còn bụi đất, họ phát hiện gần 4 lít chất lỏng đục đã được bảo tồn suốt hơn 2.300 năm. Kết quả nghiên cứu được công bố trên tạp chí khoa học Journal of Archaeological Science: Reports bởi nhóm các nhà nghiên cứu Trung Quốc.
Cụ thể, chiếc bình đồng có phần miệng hình củ tỏi vẫn chứa khoảng 3.740 ml chất lỏng. Phân tích hóa học phát hiện hơn 2.400 hợp chất, qua đó loại trừ khả năng đây chỉ là nước ngầm thấm vào sau khi chôn cất. Kết luận cho thấy đây thực sự là bia ủ từ hạt kê, lúa mỳ hoặc lúa mạch và nấm men.
Phát hiện đã cho thấy người nước Tần thành thạo kỹ thuật sản xuất đồ uống có cồn từ ngũ cốc sớm hơn nhiều so với những gì giới nghiên cứu từng nghĩ.
Được biết, chiếc bình được phát hiện trong ngôi mộ mang ký hiệu M39, tại nghĩa trang Sơn Giáp Bảo gần thành phố Cố Nguyên, khu tự trị Ninh Hạ, cách Vạn lý Trường thành khoảng 1,5km về phía Nam.
Điều khiến giới khảo cổ kinh ngạc là tình trạng bảo tồn gần như hoàn hảo. Sau hơn 2.300 năm nằm dưới lòng đất, chiếc bình vẫn được bịt kín và chứa đầy chất lỏng.
Đối với các nhà khảo cổ, việc mở chiếc bình chẳng khác nào mở một "khoang thời gian". Mỗi giọt chất lỏng đều lưu giữ những thông tin quý giá về một thế giới đã biến mất cách đây hơn hai thiên niên kỷ.
Trong văn hóa mai táng thời đó, việc chôn theo những loại đồ uống quý là một nghi lễ phổ biến, nhằm để người đã khuất mang theo sang thế giới bên kia. Vì vậy, bình bia này không được đặt trong mộ để người sống sử dụng mà là một lễ vật đồng hành cùng người quá cố trong hành trình vĩnh hằng.
Điều làm nên kỳ tích bảo tồn nằm ở phương pháp niêm phong đơn giản nhưng vô cùng hiệu quả. Miệng bình được nút kín bằng một nút vải ở phía trong, sau đó phủ thêm một lớp đất sét trộn vật liệu hữu cơ ở bên ngoài.
Hai lớp bảo vệ này đã ngăn không khí và nước ngầm xâm nhập, giúp chất lỏng gần như tách biệt hoàn toàn với môi trường bên ngoài. Nếu không có lớp niêm phong đó, toàn bộ chất lỏng có lẽ đã bốc hơi hoặc phân hủy từ nhiều thế kỷ trước.
Chính sự cẩn trọng của những người chuẩn bị ngôi mộ đã tạo điều kiện để các nhà khảo cổ ngày nay chứng minh được sự tồn tại của loại đồ uống cổ đại này.
Khám phá được đánh giá là có ý nghĩa đặc biệt bởi đây là đồ uống lên men cổ nhất từng được phát hiện vẫn còn ở trạng thái lỏng bên trong một ngôi mộ tại Trung Quốc. Thực tế, giới khảo cổ từng phát hiện nhiều dấu tích bia có niên đại lên tới khoảng 9.000 năm, nhưng đó chỉ là cặn khô bám trên thành đồ gốm, chứ không còn chất lỏng nguyên vẹn.
