Thủ đô Hà Nội được gọi tên trong top 10 thành phố có ẩm thực đường phố ngon nhất châu Á
Hà Nội góp mặt ở vị trí thứ 2 trong top 10 thiên đường ẩm thực đường phố châu Á, vượt qua các cái tên nổi bật như Singapore, Bangkok hay Osaka.
Châu Á từ lâu được mệnh danh là “thiên đường” của ẩm thực đường phố – nơi những quán nhỏ với ghế nhựa ven đường, chảo xào bốc khói nghi ngút và mùi thơm quyến rũ lan tỏa khắp các con phố tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng. Trong báo cáo công bố ngày 8/9, tạp chí du lịch nổi tiếng của Anh Time Out nhận xét: “Một chuyến đi đến những thiên đường ẩm thực này đồng nghĩa với việc bạn sẽ không bao giờ lo đói bụng”.
Để đưa ra danh sách 10 thành phố có ẩm thực đường phố ngon nhất châu Á, các phóng viên và chuyên gia ẩm thực của Time Out đã dựa trên ba tiêu chí: Hương vị ngon, giá cả phải chăng và dễ tiếp cận.
Hà Nội xuất sắc giữ vị trí thứ hai trong danh sách này nhờ kho tàng ẩm thực phong phú, đa dạng. Nhiều món ngon của thủ đô nằm ẩn mình trong những con ngõ nhỏ, quán gác xép với cầu thang hẹp hay các góc phố tấp nập, khiến việc thưởng thức trở thành một hành trình thú vị. Time Out gợi ý: “Hãy thử xếp hàng ở Bánh Mì 25 trong khu phố cổ để thưởng thức bánh mì thịt nướng, tìm một bát phở nghi ngút khói ở cuối hành lang tối, bước lên cầu thang xoắn đến gánh phở cô Minh trên phố Hàng Trống, hoặc ngồi xuống quán bánh cuốn Bà Lộc để nếm món bánh cuốn nhân thịt lợn, mộc nhĩ và nấm hương đậm đà”.
Nếu chỉ có thời gian thưởng thức một món ăn duy nhất ở Hà Nội, Time Out khuyên du khách đừng bỏ qua bún chả - món ăn được xem như “linh hồn” ẩm thực thủ đô. Một suất bún chả chuẩn vị gồm bát nước chấm chua ngọt, thịt nướng thơm lừng cả miếng lẫn viên, ăn kèm bún tươi và rau sống. Đặc biệt, quán bún chả trong ngõ nhỏ số 74 Hàng Quạt (quận Hoàn Kiếm) được tạp chí khuyến nghị là điểm đến không nên bỏ lỡ.
Danh sách top 10 còn có những cái tên nổi bật khác như Penang (Malaysia), Singapore, Mumbai (Ấn Độ), Chiang Mai (Thái Lan), Đài Nam (Đài Loan), Osaka (Nhật Bản), Bangkok (Thái Lan), Phnom Penh (Campuchia) và Thành Đô (Trung Quốc).
Đứng đầu danh sách là Penang, nơi ẩm thực là sự hòa quyện hoàn hảo của ba nền văn hóa Malaysia, Trung Quốc và Ấn Độ. Tại đây, mỗi người dân sẽ gợi ý cho bạn một món ăn khác nhau, khiến du khách dù quay lại nhiều lần vẫn khó khám phá hết. Một số món đặc trưng không nên bỏ lỡ gồm char kuey teow (mì xào), assam laksa (laksa vị chua), roti canai (bánh mì dẹt kiểu Ấn Độ) và hokkien mee (mì tôm).
Là tạp chí uy tín về du lịch và ẩm thực toàn cầu, Time Out mang đến cho độc giả những gợi ý trải nghiệm chất lượng nhất. Các bảng xếp hạng thường niên của tạp chí này được đánh giá cao và nhiều lần vinh danh các điểm đến tại Việt Nam.
Theo Time Out
