Acid benzoic là chất bảo quản được phép sử dụng trong thực phẩm nhưng nếu lạm dụng vượt ngưỡng an toàn, chất này có thể gây ảnh hưởng đến hệ hô hấp, hệ thần kinh trung ương, thậm chí gây kích ứng mắt.
Chất lượng tổ yến Việt Nam hàng đầu khu vực, tuy nhiên hơn 10 năm qua tổ yến Việt Nam tiếp cận sớm thị trường Malaysia, Indonesia nên người tiêu dùng Trung Quốc chưa biết đến nhiều thương hiệu yến của nước ta.
