Cá tra Việt Nam được ‘ông lớn’ Nhật Bản chú ý, xuất khẩu 8 tháng tăng hơn 20%

Giá cá tra nhích lên, Nhật Bản mở thêm cơ hội

Thị trường nông sản ngày 20/9 ghi nhận cá tra thịt trắng cỡ 0,7-1 kg/con tại Đồng bằng sông Cửu Long có giá 34.000-35.000 đồng/kg, tăng 500 đồng so với tuần trước.

Diễn biến giá trong nước xuất hiện trong bối cảnh xuất khẩu cá tra vẫn đối mặt thách thức tại một số thị trường lớn như Mỹ và châu Âu. Ngược lại, Nhật Bản đang nổi lên là thị trường có thêm tín hiệu tích cực đối với sản phẩm này.

Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP), tập đoàn thủy sản Kyokuyo liên tục đưa cá tra vào nhóm sản phẩm giới thiệu tới khách hàng.

Tại hội chợ trưng bày và giao thương ở Osaka ngày 11/9, doanh nghiệp giới thiệu khoảng 500 mặt hàng thủy sản và thực phẩm chế biến.

Cá tra Việt Nam được Kyokuyo giới thiệu như nguồn nguyên liệu có giá cạnh tranh, nguồn cung ổn định và dễ chế biến.

Trước đó, tại Triển lãm Thủy sản Quốc tế Nhật Bản ở Tokyo hồi tháng 8, sản phẩm này tiếp tục được đưa vào nhóm trọng tâm để dùng thử và giới thiệu với khách hàng thương mại.

Xuất khẩu sang Nhật tăng hơn 20%

Theo số liệu Hải quan Việt Nam được VASEP dẫn, 8 tháng đầu năm, xuất khẩu cá tra sang Nhật Bản đạt 36,31 triệu USD, tăng 20,8% so với cùng kỳ. Riêng tháng 8 đạt 5,47 triệu USD, tăng 23,7%.

Cá tra Việt Nam cũng đã xuất hiện trong hệ thống phân phối thực phẩm chuyên nghiệp của Kyokuyo tại Nhật. Một số sản phẩm là phi lê cá tra đông lạnh, bỏ da và xương, chế biến tại Việt Nam, có thể sử dụng cho nhiều món ăn.

Cuối năm 2025, cá tra Việt Nam được đưa vào thực đơn của Kura Sushi, chuỗi sushi băng chuyền có hơn 550 nhà hàng tại Nhật Bản.

VASEP đánh giá việc Kyokuyo liên tục giới thiệu cá tra cho thấy sản phẩm đang có thêm dư địa tại thị trường Nhật. Lợi thế của cá tra nằm ở giá cạnh tranh, nguồn cung ổn định và khả năng chế biến đa dạng.

Tuy nhiên, Nhật Bản cũng là thị trường đặt yêu cầu cao về chất lượng, an toàn thực phẩm, độ đồng đều và tính ổn định của chuỗi cung ứng.

Vì vậy, việc mở rộng thị phần không chỉ phụ thuộc vào giá mà còn đòi hỏi doanh nghiệp phát triển sản phẩm phù hợp khẩu vị và các kênh tiêu thụ tại đây.