Từ hơn hai thế kỷ nay, mỗi mùa Trung thu đến, làng Xuân Đỉnh (Từ Liêm, Hà Nội) lại đỏ lửa suốt ngày đêm để làm ra hàng nghìn chiếc bánh mang hương vị truyền thống. Hương nếp mới, mùi cốm non và màu bánh vàng óng không chỉ níu chân người Hà Nội mà còn theo chân Việt kiều sang tận trời Âu như một “món quà văn hóa” đậm chất Hà thành.
“Rất nhiều người khuyên tôi bỏ cuộc, vì họ cho rằng làm sạch, làm bền vững là xa xỉ, không cạnh tranh nổi. Nhưng tôi kiên quyết chọn con đường khó, chấp nhận mất tiền, chấp nhận đi chậm để giữ đúng triết lý”, Chủ tịch Tập đoàn Phúc Sinh, chia sẻ.
Món cơm cuộn xa xỉ có giá 1,8 triệu đồng, với nhân tôm hùm, bơ, củ cải muối và lớp phủ sang trọng gồm lá vàng, trứng cá tầm, bò Wagyu hảo hạng cùng gan ngỗng Pháp.
.png "Người mang hương vị Việt vượt lũy tre làng, chinh phục thế giới")
