Từng bị xem là loài cây cỏ mọc hoang bên vệ đường, bờ ruộng, rau tàu bay nay lại gây “sốt” khi trở thành đặc sản dân dã được nhiều người săn tìm, đặc biệt tại các thành phố lớn.
Đối với nhiều người, nòng nọc nhìn có vẻ đáng sợ nhưng với người dân vùng cao Ba Tơ (tỉnh Quảng Ngãi), đây lại là món đặc sản siêu ngon, siêu sạch thường dùng chiêu đãi khách quý.
Nhìn qua chẳng khác gì nắm cỏ khô, ít ai ngờ loại rau từng được dùng để tiến vua này giờ đây có giá nửa triệu đồng mỗi ký, vẫn được nhiều người tìm mua vì hương vị đặc biệt và giá trị dinh dưỡng cao.
