Loại quả của Việt Nam chiếm 90% thị phần tại Trung Quốc: 'Siêu trái cây’ được nhiều người yêu thích, giảm nguy cơ mắc bệnh lại tăng cường hệ miễn dịch
Loại trái cây giàu dinh dưỡng này được yêu thích rộng rãi tại thị trường Trung Quốc, bởi nó mang lại vô vàn lợi ích cho sức khỏe.
Không chỉ là một loại trái cây phổ biến tại Việt Nam, thanh long còn đóng góp lớn vào giá trị xuất khẩu của ngành rau quả nước nhà. Theo Hiệp hội Rau quả Việt Nam, trong 6 tháng đầu năm 2024, thanh long đã đứng thứ hai trong các mặt hàng rau quả xuất khẩu, đạt giá trị 292 triệu USD, chỉ sau sầu riêng, theo nguồn từ Tuổi trẻ Online.
Thanh long Việt Nam hiện đã được xuất khẩu tới hơn 15 quốc gia và vùng lãnh thổ, bao gồm cả những thị trường đòi hỏi tiêu chuẩn khắt khe như Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc, New Zealand và Australia. Bên cạnh đó, các thị trường truyền thống như Trung Quốc, Thái Lan và Malaysia vẫn duy trì nhu cầu ổn định đối với sản phẩm này.
Tại Trung Quốc, một thị trường đông dân và có tiềm năng lớn, thanh long Việt Nam đang chiếm ưu thế vượt trội. Ông Đặng Phúc Nguyên, Tổng thư ký Hiệp hội Rau quả Việt Nam, chia sẻ với Tuổi trẻ Online rằng, 90% thanh long nhập khẩu vào Trung Quốc có nguồn gốc từ Việt Nam.
Dù Trung Quốc đã giảm giá trị nhập khẩu thanh long tới 26% trong nửa đầu năm 2024 do tình hình kinh tế khó khăn, quốc gia này vẫn là thị trường tiêu thụ thanh long lớn nhất của Việt Nam, với giá trị lên tới 203 triệu USD, chiếm 68% tổng thị phần.
Trên thế giới, thanh long được mệnh danh là "siêu trái cây" nhờ những giá trị tuyệt vời đối với sức khỏe. Ông Đặng Phúc Nguyên cũng nhấn mạnh rằng loại trái cây này không chỉ được yêu thích bởi hương vị thơm ngon mà còn vì hàm lượng dinh dưỡng dồi dào.
Theo Forbes, thanh long được coi là "siêu thực phẩm" nhờ chứa nhiều dưỡng chất quý giá cùng với khả năng chống oxy hóa và kháng viêm mạnh mẽ. Nghiên cứu cho thấy, việc thường xuyên ăn thanh long có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, tiểu đường và ung thư.
Giảm nguy cơ mắc bệnh, tăng cường hệ miễn dịch
Theo các chuyên gia, thanh long chứa nhiều hợp chất sinh học có hoạt tính cao mang lại lợi ích sức khỏe vượt trội. Cụ thể, thanh long rất giàu vitamin C và A, hai chất chống oxy hóa mạnh. Ngoài ra, loại trái cây này còn chứa kali, giúp phòng ngừa các bệnh liên quan đến viêm nhiễm và quá trình oxy hóa, bao gồm: bệnh tiểu đường, bệnh tim mạch, ung thư, rối loạn mỡ máu (cholesterol cao), hội chứng chuyển hóa (một loạt các tình trạng làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, đột quỵ và tim mạch)...
Hỗ trợ tiêu hóa
Theo Melanie Marcus, một chuyên gia dinh dưỡng đến từ Bắc Carolina, Mỹ, thanh long được coi là một nguồn cung cấp prebiotic, hỗ trợ sức khỏe hệ tiêu hóa. Bà giải thích rằng các oligosacarit (chuỗi carbohydrate từ 3 đến 10 đơn vị đường) có trong thanh long không được tiêu hóa ở dạ dày mà cung cấp dưỡng chất cho các vi khuẩn đường ruột có lợi.
Bà cũng cho biết thanh long có khả năng thúc đẩy sự phát triển của hai chủng vi khuẩn quan trọng, lactobacilli và bifidobacteria, rất có ích cho sức khỏe đường ruột. Nhờ đó, việc tiêu thụ thanh long có thể giúp duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh và tăng cường khả năng miễn dịch.
Giàu chất xơ
Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, trong 100 gram thanh long có chứa hơn 3 gram chất xơ. Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) khuyến nghị rằng mỗi người cần tiêu thụ khoảng 28 gram chất xơ mỗi ngày, dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Lượng chất xơ này có thể thay đổi tùy thuộc vào giới tính và nhu cầu dinh dưỡng cụ thể của từng cá nhân.
Cung cấp nước
Thanh long không chỉ cung cấp một lượng chất xơ đáng kể mà còn là một nguồn nước tự nhiên, hỗ trợ quá trình tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón. Tuy nhiên, loại trái cây này cũng chứa hàm lượng đường tự nhiên caovà nếu tiêu thụ quá mức, có thể dẫn đến tình trạng đầy hơi, chướng bụng và tiêu chảy.
Kim Shapira, một chuyên gia dinh dưỡng tại Mỹ, cho biết rằng phản ứng của cơ thể với thanh long có thể khác nhau tùy thuộc vào từng cá nhân. Bà khuyến nghị nên bắt đầu bằng việc ăn nửa quả thanh long và chờ ít nhất 15 phút trước khi tiếp tục với phần còn lại để tránh bất kỳ phản ứng tiêu cực nào.
Bà Shapira cũng nhấn mạnh, việc ăn uống điều độ và theo dõi phản ứng của cơ thể là cách tốt nhất để giảm thiểu sự khó chịu. Bà thường khuyên người tiêu dùng nên bắt đầu với một nửa khẩu phần thông thường và sau đó theo dõi cơ thể trước khi tiếp tục ăn thêm.
>> Loại quả được ví như ‘vàng mười’, vừa tốt cho tim mạch lại có thể giúp bài trừ ung thư
