Một loại gia vị quý hiếm của Việt mang về gần 50 triệu USD, sản lượng nước ta nằm top 2 toàn thế giới

Số liệu thống kê từ Hiệp hội Hồ tiêu Việt Nam (VPSA) cho thấy, xuất khẩu hoa hồi của Việt Nam trong tháng 10/2025 đã ghi nhận sự sụt giảm đáng kể so với tháng trước cả về sản lượng lẫn giá trị.

Cụ thể, trong tháng 10, Việt Nam đã xuất khẩu được 705 tấn hoa hồi, tương đương 3,4 triệu USD kim ngạch. So với tháng 9, lượng xuất khẩu giảm 25,4%, còn kim ngạch giảm 21,8%. Mức giảm này phản ánh bối cảnh thị trường nhập khẩu có xu hướng thận trọng hơn, đồng thời nguồn hàng trong nước chịu ảnh hưởng bởi điều kiện thời tiết và chu kỳ thu hoạch.

Dù có sự sụt giảm trong tháng 10, bức tranh của ngành hồi Việt Nam tính từ đầu năm vẫn được đánh giá là khá tích cực. Trong 10 tháng đầu năm 2025, Việt Nam đã xuất khẩu tổng cộng 11.898 tấn hoa hồi, đạt 47,9 triệu USD kim ngạch. Đây là mức tăng khả quan so với cùng kỳ năm trước trong bối cảnh nhiều mặt hàng nông sản khác gặp khó khăn về giá.

Theo Hiệp hội Hồ tiêu và Cây gia vị Việt Nam, dẫn thông tin từ Hiệp hội Gia vị thế giới, Việt Nam là nước xuất khẩu hoa hồi lớn thứ 2 thế giới, chỉ sau Trung Quốc, với sản lượng hàng năm khoảng 22.000 tấn.

Hiện nay, mặt hàng này của Việt Nam được xuất khẩu tới hơn 70 thị trường, trong đó Ấn Độ, Mỹ và Các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất (UAE) là ba thị trường tiêu thụ lớn nhất.

Ấn Độ tiếp tục giữ vai trò là thị trường xuất khẩu hoa hồi lớn nhất của Việt Nam trong tháng 10. Riêng thị trường này đã nhập 321 tấn, chiếm gần một nửa tổng sản lượng tháng. Nhu cầu ổn định từ Ấn Độ - quốc gia có ngành công nghiệp gia vị và chế biến thực phẩm phát triển mạnh giúp xuất khẩu hoa hồi của Việt Nam duy trì được điểm tựa quan trọng, ngay cả khi nhiều thị trường khác chứng kiến biến động.

Theo báo cáo triển vọng xuất khẩu hoa hồi của các địa phương, Việt Nam và Trung Quốc là hai nước duy nhất có thể sản xuất hồi với số lượng lớn là do nhờ điều kiện thuận lợi. Trong đó, thủ phủ hoa hồi của nước ta là tỉnh Lạng Sơn có hơn 43.370 ha rừng hồi, chiếm khoảng 70% diện tích hồi cả nước, trong đó hơn 28.000 ha hồi đang cho thu hoạch ổn định.

Hoa hồi từ lâu được coi là một trong những loại nông sản có giá trị cao, nhờ hương thơm đặc trưng và công dụng đa dạng trong ngành thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm. Theo Viện Khoa học Lâm nghiệp Việt Nam, hồi là cây gỗ nhỡ cao 2 - 6m, xanh tốt quanh năm, mỗi năm chỉ ra hoa và cho quả 2 vụ, vào khoảng tháng 4 và tháng 9. Một cây hồi phải từ 5 năm tuổi trở lên mới bắt đầu cho quả, nhưng từ năm thứ 10, năng suất có thể mang lại thu nhập tới 400 triệu đồng/ha/năm và duy trì ổn định hàng chục năm.

Những năm gần đây, xuất khẩu hoa hồi của Việt Nam có nhiều bước phát triển. Các doanh nghiệp xuất khẩu đã chú trọng hơn đến việc nâng cao chất lượng sản phẩm, áp dụng các quy trình sản xuất hiện đại và tuân thủ các tiêu chuẩn quốc tế về an toàn thực phẩm.

Dù vậy, xuất khẩu hồi của Việt Nam vẫn đứng trước không ít trở ngại. Việc lệ thuộc quá nhiều vào một vài thị trường quen thuộc khiến ngành dễ chao đảo mỗi khi nhu cầu từ các nước này sụt giảm. Thêm vào đó, chuỗi cung ứng hồi trong nước vẫn thiếu sự chuẩn hóa, nhất là ở khâu sơ chế, bảo quản và kiểm soát chất lượng, khiến doanh nghiệp khó đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe của những thị trường như EU hay Mỹ.

Nhiều doanh nghiệp cũng thừa nhận chi phí logistics và vận chuyển quốc tế vẫn neo cao, làm giảm lợi thế cạnh tranh của hàng Việt. Chưa kể, biến động tỷ giá tại các thị trường nhập khẩu có thể khiến giá trị kim ngạch không phản ánh đúng mức tăng thực tế về sản lượng.

Theo các chuyên gia, để đạt được mục tiêu cao hơn trong cả năm 2025 và những năm tiếp theo, ngành hồi cần đẩy mạnh tiêu chuẩn hóa quy trình sản xuất, đặc biệt là ở vùng nguyên liệu trọng điểm tại Lạng Sơn, Cao Bằng, Bắc Kạn và Quảng Ninh.

Các địa phương sản xuất cây gia vị cần có quy hoạch cụ thể, hỗ trợ doanh nghiệp trong việc ứng dụng khoa học kỹ thuật và xây dựng thương hiệu để nâng cao chất lượng, đưa sản phẩm ra thế giới.