Nghiên cứu trên 180.000 người cho thấy: Uống kết hợp những loại nước này giúp bạn sống thọ hơn

Uống gì mỗi ngày là một câu hỏi quen thuộc nhưng ít người nghĩ rằng đồ uống có thể ảnh hưởng đến sức khỏe và tuổi thọ. Nhiều người trung thành với nước lọc mỗi ngày để đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Tuy nhiên có một nghiên cứu quy mô lớn tại Vương quốc Anh chỉ ra rằng sự đa dạng và cân bằng trong việc lựa chọn đồ uống mỗi ngày mới là yếu tố liên quan đến sức khỏe bền vững.

Nghiên cứu trên theo dõi dữ liệu của hơn 180.000 người trưởng thành trong vòng 13 năm. Các nhà khoa học thu thập thông tin chi tiết về lượng cà phê, trà và nước mà mỗi người tiêu thụ mỗi ngày, đồng thời ghi nhận thói quen sinh hoạt và tiền sử sức khỏe. Dữ liệu này sau đó được đối chiếu với tỷ lệ tử vong chung cũng như nguy cơ mắc một số bệnh theo thời gian.

Đa dạng đồ uống gắn với nguy cơ tử vong thấp hơn

Kết quả nghiên cứu cho thấy những người uống kết hợp nước, cà phê và trà hằng ngày có nguy cơ tử vong thấp hơn so với những người chỉ uống chủ yếu một loại nước.

Trong số các cách kết hợp, cà phê và trà là những yếu tố tích cực. Nghiên cứu xác định tỷ lệ mang lại lợi ích sức khỏe dài hạn tốt nhất là khoảng 2 cốc cà phê và 3 cốc trà mỗi ngày, kết hợp với việc uống đủ nước. Những người duy trì thói quen này thường có các chỉ số sức khỏe ổn định hơn trong thời gian theo dõi.

Ngược lại, uống quá nhiều cà phê không mang lại kết quả tốt nhất, trong khi chỉ uống nước hoặc chỉ uống trà cũng không cho thấy lợi ích vượt trội. Điều này cho thấy không phải cứ uống càng nhiều càng tốt, mà quan trọng là sự cân bằng.

Theo các tác giả nghiên cứu, yếu tố then chốt nằm ở việc phân bổ đồ uống trong ngày. Cà phê và trà cung cấp nhiều hợp chất thực vật tự nhiên, đặc biệt là các chất chống oxy hóa. Những hợp chất này đã được nhiều nghiên cứu trước đây liên hệ với tác dụng chống viêm, cải thiện chức năng mạch máu và hỗ trợ quá trình trao đổi chất.

Trong khi đó, nước vẫn giữ vai trò nền tảng đối với sức khỏe, giúp cơ thể duy trì các chức năng sinh lý cơ bản như điều hòa thân nhiệt, vận chuyển chất dinh dưỡng và đào thải chất cặn bã. Tuy nhiên, phân tích của nghiên cứu cho thấy việc chỉ uống nước không gắn với kết quả sức khỏe tốt nhất, dù uống đủ nước vẫn là điều cần thiết.

Nước dường như phát huy lợi ích rõ rệt hơn khi được kết hợp cùng cà phê và trà trong một thói quen uống đa dạng, thay vì là lựa chọn duy nhất.

Không phải “thần dược”, nhưng là thói quen tốt

Các nhà khoa học nhấn mạnh đây là nghiên cứu quan sát, phản ánh mối tương quan chứ không chứng minh mối quan hệ nhân quả trực tiếp. Điều đó có nghĩa là không thể khẳng định việc uống cà phê, trà và nước theo tỷ lệ nhất định sẽ trực tiếp giúp sống thọ hơn, mà kết quả có thể chịu ảnh hưởng từ nhiều yếu tố lối sống khác.

Dù vậy, những phát hiện này phù hợp với hiểu biết khoa học hiện nay và mang tính gợi ý thực tiễn cao. Thay vì tìm kiếm những loại đồ uống mới hay áp dụng các quy tắc cứng nhắc, việc duy trì sự đa dạng và cân bằng trong thói quen uống hằng ngày là lựa chọn đơn giản, dễ thực hiện.

Một tách cà phê vào buổi sáng, trà vào buổi chiều và uống nước lọc xen kẽ trong ngày không chỉ giúp cơ thể đủ nước mà còn mang lại lợi ích từ các hợp chất sinh học tự nhiên. Những thói quen nhỏ, nếu duy trì đều đặn, có thể góp phần cải thiện sức khỏe và chất lượng sống về lâu dài.