Golden Gate mua The Coffee House không phải để có lợi nhuận ngay, mà để mua thêm ‘tần suất sống’ của khách hàng - nền móng cho một hệ sinh thái F&B quy mô tỷ USD”.
Việc ban hành danh mục và áp dụng các biện pháp quản lý tương ứng nhằm bảo đảm hàng hóa trước khi lưu thông trên thị trường đáp ứng đầy đủ yêu cầu về an toàn và chất lượng.
Một nghiên cứu khoa học đã mở ra hướng tiếp cận đầy triển vọng trong việc điều trị các bệnh phức tạp như ung thư và tiểu đường nhờ caffeine - một hợp chất có trong cà phê.
Những ngày đầu năm, khi thị trường F&B Việt Nam đang chuẩn bị bước vào một nhịp chuyển động mới, chúng tôi đã có dịp gặp anh Nguyễn Đỗ Anh Quân, Giám đốc Nhãn hàng Công ty Cổ phần iPOS.vn.
Trong những ngày Tết, việc sử dụng rượu bia khó tránh khỏi trong các buổi sum họp, nhưng lựa chọn đúng đồ uống sau khi uống có thể giúp cơ thể nhanh chóng bù nước, giảm mệt mỏi và hạn chế những ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe.
Từ biểu tượng của tiệc tùng và giao tiếp xã hội, rượu bia đang dần mất vị thế trong đời sống giới trẻ. Sự thay đổi thói quen của Gen Z không chỉ làm lung lay văn hóa tiêu dùng, mà còn khiến ngành đồ uống có cồn toàn cầu trả giá bằng hàng trăm tỷ USD giá trị thị trường.
Thay vì tìm kiếm những loại đồ uống mới hay áp dụng các quy tắc cứng nhắc, việc duy trì sự đa dạng và cân bằng trong thói quen uống hằng ngày là lựa chọn đơn giản, dễ thực hiện.
Không ít loại đồ uống được gắn mác tự nhiên, có lợi cho sức khỏe hoặc giàu vitamin, khiến người dùng, đặc biệt là bệnh nhân đái tháo đường, dễ nhầm tưởng rằng chúng an toàn.
Một cơ sở sản xuất rượu giả hoạt động nhiều tháng tại bang Chhattisgarh vừa bị cảnh sát triệt phá, thu giữ lượng lớn hóa chất, bao bì và tem nhãn giả được tuồn từ nhiều bang khác vào để pha chế.
Lực lượng chức năng nước này vừa triệt phá một nhà máy sản xuất nước ngọt giả quy mô lớn, thu giữ hơn 25.000 lít hóa chất cùng hàng nghìn chai lọ, nhãn mác và thiết bị pha chế công nghiệp.
Quy định mới vấp phải phản ứng gay gắt từ các nhà hàng và khách sạn, khi cho rằng việc xử phạt người tiêu dùng sẽ khiến họ ngại uống rượu bia, từ đó ảnh hưởng đến doanh thu. Giới chuyên gia lo ngại, tiêu thụ nội địa có thể sụt giảm đáng kể.
Trong 6 tháng đầu năm 2025, Highlands Coffee ghi nhận lợi nhuận hơn 550 tỷ đồng, tăng 5,8% so với cùng kỳ 2024. Tính bình quân, mỗi ngày chuỗi cà phê này mang về trên 3 tỷ đồng.
Không dừng lại ở khẩu hiệu hay biểu ngữ, tinh thần yêu nước còn hiện diện ngay trong từng món ăn, ly nước. Làn sóng sáng tạo của các quán phở, cà phê và tiệm bánh tại Hà Nội đang tạo nên “trend yêu nước” sôi nổi, gắn kết thực khách với ngày lễ trọng đại.
