Khoai tây được đánh giá là cây trồng vụ Đông ưa lạnh, có giá trị kinh tế cao, giúp mang lại thu nhập ổn định cho người nông dân. Thời gian trồng khoai tây chỉ từ 70 - 80 ngày, với năng suất đạt từ 8 - 9 tạ/sào và thu nhập trung bình từ 4,5 - 5 triệu đồng/sào. Chính vì vậy, khoai tây đã trở thành lựa chọn của nông dân tại nhiều địa phương, trong đó có bà con tỉnh Thái Bình.

Trên địa bàn toàn tỉnh, đã gieo trồng 3.600ha khoai tây, khẳng định vị thế của cây trồng này trong cơ cấu nông nghiệp vụ Đông năm 2024. Quỳnh Phụ, một trong những địa phương đi đầu trong sản xuất vụ Đông của tỉnh, cũng là nơi có diện tích trồng khoai tây lớn. Bà Nguyễn Thị Phương, Phó Trưởng phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện, chia sẻ với báo Thái Bình: "Khoai tây đã được trồng tại Quỳnh Phụ nhiều năm nay và luôn cho hiệu quả kinh tế vượt trội so với các cây trồng vụ Đông khác". Vụ Đông năm nay, toàn huyện trồng hơn 750ha khoai tây, chiếm gần 12% diện tích cây vụ Đông, tập trung tại các xã Quỳnh Ngọc, Quỳnh Nguyên, Quỳnh Hải, Quỳnh Hưng…

>> Liên tục trồng cây trong 3 ngày 2 đêm để lấy thêm tiền đền bù

Khoai tây hiện có ưu thế lớn trên thị trường nhờ nhu cầu sử dụng trong ngành chế biến công nghiệp. Các doanh nghiệp thu mua số lượng lớn, giúp nông dân không lo ế. Các HTX dịch vụ nông nghiệp (DVNN) cũng tổ chức nhiều lớp tập huấn kỹ thuật trồng và chăm sóc khoai tây, giúp diện tích khoai tây trong toàn tỉnh phát triển tốt.

Tại xã Quỳnh Nguyên, Quỳnh Phụ, những ngày đầu tháng 12, khoai tây đã phủ xanh các cánh đồng, hứa hẹn một vụ mùa thắng lợi. Toàn xã trồng 198ha cây vụ Đông, trong đó khoai tây chiếm 60%.

Ông Hoàng Đình Tâm, Giám đốc HTX DVNN Quỳnh Nguyên, cho biết khoai tây là cây trồng phù hợp với khí hậu và thổ nhưỡng vụ Đông tại địa phương. Cây khoai tây dễ chăm sóc, ít sâu bệnh, thời gian sinh trưởng ngắn, giúp nông dân linh hoạt hơn trong việc bố trí mùa vụ, đồng thời chuẩn bị đất để trồng lúa xuân.

Nông dân xã Vũ An (Kiến Xương, Thái Bình) đang phun thuốc phòng trừ sâu bệnh cho khoai tây để đảm bảo cây phát triển khỏe mạnh, cho năng suất cao

Một người dân địa phương chia sẻ: “Mặc dù vất vả hơn cấy lúa nhưng vụ Đông mang lại hiệu quả kinh tế cao gấp 2-3 lần, nên gia đình tôi luôn duy trì diện tích 8 sào khoai tây”.

Với chất lượng khoai tây cao, thương lái từ Hải Phòng, Hà Nội, Quảng Ninh... thường xuyên về tận ruộng thu mua với giá cao, giúp người dân không lo ế ẩm.

Tương tự, xã Vũ An (Kiến Xương), khoai tây cũng là cây trồng chủ lực, với diện tích 110ha trên tổng diện tích 200ha cây vụ Đông. Ông Phạm Văn Kỷ, Chủ tịch UBND xã, cho biết khoai tây vụ Đông mang lại hiệu quả vượt trội so với các cây trồng khác và mang lại thu nhập ổn định cho nông dân.

Địa phương này cũng tích cực tuyên truyền và tạo điều kiện cho các tổ chức, cá nhân tích tụ ruộng đất, ứng dụng cơ giới hóa và công nghệ cao để tăng năng suất và sản lượng cây trồng. Các thôn của xã Vũ An đều trồng khoai tây với giá trị đạt trên 100 triệu đồng/ha.

>> 5 loại cây may mắn giá chỉ từ 350.000 đồng/cây: Trồng trước nhà giúp gia chủ đón phúc lộc quanh năm