Chiều 6/2, "phố cá lóc nướng" trên đường Tân Kỳ Tân Quý (quận Tân Phú, TPHCM) nghi ngút khói bởi những cửa hàng bán cá lóc đang tất bật chuẩn bị cho ngày vía Thần Tài (mùng 10 tháng Giêng).
Đường Tân Kỳ Tân Quý (quận Tân Phú) được xem là "phố cá lóc nướng" lớn nhất nhì ở TP.HCM đang tất bật chuẩn bị hàng hóa cho ngày vía Thần Tài (mùng 10 tháng Giêng).
Chiều 6/2 (mùng 9 tháng Giêng), "phố cá lóc nướng" trên đường Tân Kỳ Tân Quý (quận Tân Phú, TPHCM) nghi ngút khói bởi những cửa hàng bán cá lóc đang tất bật chuẩn bị cho ngày vía Thần Tài.
Những cửa hàng ở đây cho biết đa phần cá được nhập từ chợ đầu mối Bình Điền hoặc từ các tỉnh miền Tây.
Ông Nguyễn Trung, chủ một cửa hàng bán cá lóc nướng lâu năm, lớn nhất nhì trên đường Tân Kỳ Tân Quý cho biết, năm nay tiệm của ông nhập hơn 2.000 con từ chợ Bình Điền (quận 8).
"Cứ đến dịp vía Thần Tài, tôi sẽ đặt mua trước số lượng lớn cá lóc từ các thương lái, cá được chở đến vào sáng nay. Sau khi tập kết cá, cả gia đình sẽ sơ chế và bắt đầu các công đoạn chế biến, bán cho người dân", ông Trung cho hay.
Người dân từ những nơi rất xa cũng tìm đến "phố cá lóc nướng" nổi tiếng này để mua cá. Nhiều người chia sẻ tranh thủ mua sớm từ chiều ngày hôm này vì sáng mai (mùng 10 tháng Giêng) sẽ rất đông.
Những con cá lóc cân nặng từ 1-2kg được móc mật và vệ sinh sạch sẽ, sau đó dùng que mía xiên vào để nướng.
Kề bên khu vực nướng cá, những nhân viên đang tất bật chuẩn bị rau thơm, pha chế mắm nêm, cho bún vào các túi nhỏ để bán kèm với cá lóc nướng.
Giá cá lóc nướng năm nay được bán từ 200.000 đến 220.000 đồng/con kèm theo rau, bún.
Cá lóc sau khi nướng xong sẽ được mang xếp lên kệ. Không khí làm việc tại các tiệm cá lóc nướng ở đây luôn tất bật.
Hàng nghìn con cá lóc đã nướng được xếp gọn gàng trên kệ, sẵn sàng bán phục vụ người dân vào sáng mai, ngày vía Thần Tài.
Mỗi mẻ cá sẽ được nướng từ 35-40 phút. Cá lóc nướng không cần ướp gia vị, nướng nguyên con, người nướng phải liên tục đảo cá để không bị cháy.
Vào mùng 10 tháng Giêng hàng năm là ngày vía Thần Tài, theo phong tục dân gian, người dân thường đi mua đồ để thờ cúng hoặc mua vàng cầu tài lộc may mắn, sung túc cho cả năm.
Geely xác nhận đưa mẫu xe điện EX2 về Việt Nam trong năm 2026. Dù sở hữu giá cạnh tranh, thiết kế đô thị và nhiều công nghệ an toàn, bài toán hạ tầng sạc vẫn là thách thức lớn với EX2 khi bước vào cuộc đua xe điện phổ thông trong nước.
Dự án được kỳ vọng sẽ góp phần đưa Vân Đồn từng bước trở thành trung tâm du lịch – giải trí tầm khu vực, tăng khả năng cạnh tranh với các điểm đến du lịch lớn như Macau hay Las Vegas, đáp ứng kỳ vọng về một ngành dịch vụ mới, đẳng cấp và bền vững.
Từng là thứ quả gắn liền với tuổi thơ của người dân trung du, nay quả cọ Phú Thọ trở thành đặc sản hiếm, có giá lên tới 150.000 đồng/kg nhưng vẫn được nhiều người săn tìm để thưởng thức hương vị xưa cũ.
Các công ty chứng khoán nhìn chung duy trì đánh giá tích cực hoặc trung lập đối với xu hướng ngắn hạn của VN-Index. Chỉ số được kỳ vọng tiếp tục giằng co tích lũy, với vùng mục tiêu gần 1.700 - 1.710 điểm.
Cây cầu này được khởi công từ tháng 5/2024 với tổng vốn đầu tư gần 650 tỷ đồng, không chỉ cải thiện khả năng kết nối hạ tầng, nâng cao điều kiện đi lại cho người dân, mà còn mang ý nghĩa biểu trưng, thể hiện khát vọng vươn lên và tầm nhìn phát triển đô thị bền vững của Thanh Hóa trong giai đoạn mới.
Khởi nghiệp và bí quyết thành công luôn là đề tài rất được quan tâm, một trong những vị tỷ phú thường xuyên sát cánh chia sẻ, tạo động lực cho người trẻ dám nghĩ, dám làm, đó là "vua cà phê" Đặng Lê Nguyên Vũ.
Chiến thắng của U22 Việt Nam trước Thái Lan trong trận chung kết SEA Games 33 là kết tinh của tinh thần chiến đấu mạnh mẽ, ý chí vượt khó và sự đoàn kết một lòng. Tấm HCV là phần thưởng xứng đáng cho nỗ lực của thầy trò HLV Kim Sang-sik.
Với những người từ bỏ trận chung kết bóng đá nam SEA Games 33 ngay sau hiệp một, họ sẽ không thể tin nổi tại sao U22 Việt Nam lại là những người chiến thắng sau cùng. Những gì đội quân của HLV Kim Sang-sik tạo ra thật đáng kinh ngạc, và sẽ được nhớ mãi trong lịch sử bóng đá Việt Nam.
Dự án được phát triển trên diện tích 279ha đất liền và hơn 21ha mặt biển, hướng tới xây dựng một tổ hợp đồng bộ gồm khu nghỉ dưỡng cao cấp, sân golf 18 hố, khu đô thị ven biển, cùng hệ thống vui chơi giải trí hiện đại.
Đầu năm nay, Steven Laureys nhận vai trò nghiên cứu tại Đại học Sư phạm Hàng Châu thuộc tỉnh Chiết Giang. Ông cho biết vị trí này giúp ông tiếp cận nhóm bệnh nhân đông đảo nhưng chưa được phục vụ đầy đủ, đồng thời đóng góp vào cam kết đang gia tăng của Trung Quốc đối với khoa học thần kinh.
