Từ hành trình rời Pizza 4P’s để khởi nghiệp cùng Kamereo, Taku Tanaka đang đặt cược vào tương lai của chuỗi cung ứng thực phẩm Việt Nam - nơi ông tin rằng sự minh bạch, công nghệ và sức mạnh con người bản địa sẽ mở ra một chuẩn mực mới cho ngành F&B.