Thứ nước gần như miễn phí, được người Trung Quốc coi là 'bách dược' nhưng nhiều người Việt ‘ngó lơ’
Thay vì những lựa chọn phong phú như nước lạnh, nước ở nhiệt độ bình thường, thứ duy nhất có sẵn chính là nước nóng.
Lần đầu tiên trên chuyến tàu ở Trung Quốc, một phóng viên của South China Morning Post (SCMP) đã bất ngờ trước vấn đề nước uống. Tuy nhiên, điều gây ngạc nhiên hơn là tất cả hành khách và nhân viên trên tàu đều vui vẻ chấp nhận điều này.
Theo đó, người già trẻ, nam nữ đều tự nhiên mang theo bình để chứa nước nóng. Đối với nhiều người nước ngoài, thói quen này gây thắc mắc lớn đến mức trở thành một trong những câu hỏi được tìm kiếm nhiều nhất về người Trung Quốc trên Google, theo SCMP.
Nhưng vì sao nước nóng lại phổ biến đến vậy? Lí do được đề cập đầu tiên chính là yếu tố lịch sử. Từ đầu thế kỷ 20, chính quyền Trung Quốc đã phát động những chiến dịch y tế công khuyến khích dân chúng uống nước ấm. Năm 1952, nhiều biện pháp được thực hiện nhằm hình thành thói quen này qua nhiều thế hệ.
 |
| Người Trung Quốc xem việc uống nước ấm mỗi ngày là "bách dược". Nước có tác dụng duy trì sự cân bằng giữa âm và dương, tăng cường hoạt động của lá lách và dạ dày, giúp hấp thụ và tiêu hóa thực phẩm hiệu quả. Ảnh minh hoạ |
Bên cạnh đó, yếu tố khoa học và sức khỏe cũng được đưa ra. Trong lịch sử, Trung Quốc là một xã hội định cư dọc theo các con sông lớn. Tuy nhiên, nước tự nhiên chứa hàng triệu vi khuẩn có thể gây bệnh, vì vậy, người Trung Quốc tin rằng đun sôi nước là cách dễ nhất để diệt khuẩn.
Tuy nhiên, có lẽ thuyết được nhắc đến nhiều nhất chính là y học cổ truyền Trung Quốc. Theo SCMP, tài liệu sớm nhất về y học cổ truyền, "Hoàng Đế nội kinh" viết cách đây hơn 2.000 năm, đã nhấn mạnh vai trò của nước ấm trong việc duy trì sức khỏe.
"Tài liệu này đề cập đến việc nước lạnh có thể cản trở hoạt động bình thường của các cơ quan trong cơ thể. Uống nước ấm giúp duy trì sự cân bằng giữa âm và dương, tăng cường hoạt động của lá lách và dạ dày, giúp hấp thụ và tiêu hóa thực phẩm hiệu quả" - bác sĩ Cinci Leung, chuyên gia y học cổ truyền Trung Quốc tại Hong Kong, cho biết.
Dù lí do là gì, thói quen uống nước nóng vẫn là một nét đặc trưng đáng chú ý trong văn hóa Trung Quốc, tạo nên sự tò mò và kinh ngạc cho nhiều người nước ngoài.
Thói quen uống nước đủ mỗi ngày và lợi ích của nước ấm
Không chỉ riêng Trung Quốc, việc duy trì thói quen uống nước đầy đủ mỗi ngày là một yếu tố quan trọng để bảo vệ sức khỏe con người. Nước không chỉ giúp thanh lọc cơ thể mà còn hỗ trợ quá trình trao đổi chất, giúp làn da khỏe mạnh và cải thiện chức năng của các cơ quan nội tạng. Các chuyên gia khuyến nghị mỗi người nên uống khoảng 2 lít nước mỗi ngày để đảm bảo cơ thể luôn đủ nước.
Trong số các lựa chọn, nước ấm được xem là có nhiều lợi ích hơn cả. Không chỉ giúp tiêu hóa tốt hơn, nước ấm còn hỗ trợ lưu thông máu, giảm căng thẳng và cải thiện hệ miễn dịch. Đặc biệt, vào buổi sáng, một cốc nước ấm có thể kích thích hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn, giúp cơ thể hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn trong cả ngày. Vì thế, việc duy trì thói quen uống nước ấm có thể mang lại những tác động tích cực lâu dài cho sức khỏe.
