Lượng vitamin này trong chế độ ăn uống càng cao thì càng giúp giảm nguy cơ tử vong sớm do mọi nguyên nhân và do tim mạch, đồng thời giúp kéo dài tuổi thọ.
Kết quả xét nghiệm cho thấy 54 sinh viên của Trường Cao đẳng Lào Cai từng phải nhập viện cấp cứu vì nhiễm vi khuẩn salmonella có trong 4 món ăn bán tại căng tin.