Là loại rau dân dã, xưa dùng để chống đói, nay rau khoai lang lại được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao nhờ hàng loạt lợi ích sức khỏe và được ví như “rau trường thọ”.
Dù chỉ giữ được hương vị trong vòng 15 phút sau khi sơ chế, wasabi – loại rau gia vị đặc trưng trong ẩm thực Nhật Bản – vẫn luôn nằm trong danh sách những loại rau đắt đỏ nhất thế giới.
Mỗi khi nhắc đến vitamin C, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến những loại trái cây như cam, chanh, quýt,… Thực tế, còn nhiều thực phẩm quen thuộc khác vượt xa chúng về hàm lượng vitamin C.
