Trong hoàng cung Trung Hoa, mỗi bữa ăn của hoàng đế có thể bày tới hơn 100 món. Tuy nhiên, do các quy tắc nghiêm ngặt trong cung đình, nhà vua chỉ nếm một phần rất nhỏ. Điều này khiến nhiều người tò mò: lượng thức ăn dư thừa sau bữa ngự thiện được xử lý ra sao?
