Đất nước sản xuất 7 triệu tấn gạo/năm lại đang 'đói' gạo, lần đầu tiên phải đấu giá lương thực

Tình trạng khan hiếm gạo ở Nhật Bản được ghi nhận từ mùa hè năm 2023 và trở nên nghiêm trọng vào năm 2024. Các chuyên gia chỉ ra ba yếu tố cốt lõi gây ra cuộc khủng hoảng này:

Năm 2023, Nhật Bản đã trải qua một trong những đợt nắng nóng kỷ lục nhất trong lịch sử. Nhiệt độ cao lâu dài ảnh hưởng nghiêm trọng đến vụ mùa, dẫn đến tình trạng sản lượng gạo sản xuất không đầy đủ.

Nhật Bản áp dụng chính sách hạn chế sản xuất gạo để giữ giá cao và bảo vệ nông dân. Tuy nhiên, việc này khiến hệ thống phân phối trở nên kém linh hoạt khi nguồn cung gạo bị sốc.

Khi giá gạo bắt đầu tăng, một số doanh nghiệp và cá nhân đã tích trữ gạo với hy vọng kiếm lợi từ việc tăng giá. Hành động này khiến tình trạng thiếu hụt càng trở nên nghiêm trọng.

Nhật Bản đang thiếu hụt gạo nghiêm trọng. Ảnh minh họa

>> Ấn Độ bất ngờ dỡ bỏ lệnh cấm xuất khẩu gạo tấm sau 2 năm: Cục diện thị trường gạo thế giới biến động mạnh

Trước tình hình khan hiếm, chính phủ Nhật Bản đã quyết định tổ chức một cuộc đấu giá gạo lần đầu tiên trong lịch sử. Đợt đầu giá đã giải phóng 165.000 tấn gạo từ kho dự trữ khẩn cấp, tương đương khoảng 2 tỷ bát cơm. Đây là động thái chưa từng có nhằm bình ổn thị trường và kiềm chế giá.

Gạo Việt Nam đang trở thành lựa chọn đáng chú ý tại Nhật Bản do chất lượng gần giống gạo Nhật nhưng giá rẻ hơn. Đặc biệt, gạo Japonica Việt Nam đang được nhiều nhà bán buôn và nhà hàng ẩm thực Nhật quan tâm.

Tuy nhiên, để giành được thị phần, gạo Việt Nam cần đạt các tiêu chuẩn cao về an toàn thực phẩm và các quy định nhập khẩu khắt khe của Nhật Bản.

>> Chưa từng có trong lịch sử: 200.000 tấn gạo biến mất bí ẩn, Nhật Bản phải mở kho dự trữ khẩn cấp