Đột kích cơ sở chế biến lòng dồi không nguồn gốc tại Hạ Long
Cơ sở sản xuất lòng dồi này không xuất trình được giấy tờ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu.
Ngày 12/5/2025, Đoàn kiểm tra liên ngành thành phố Hạ Long (tỉnh Quảng Ninh) đã tiến hành kiểm tra đột xuất hộ kinh doanh Trần Đức Lương, chuyên chế biến lòng dồi tại tổ 37B, khu 4B, phường Hà Phong. Đây là cơ sở cung cấp sản phẩm cho nhiều quán ăn trên địa bàn thành phố.
 |
| Cơ sở sản xuất lòng dồi bị kiểm tra đột xuất. Ảnh minh họa |
Tại thời điểm kiểm tra, cơ sở chỉ xuất trình được giấy phép kinh doanh, nhưng không có bất kỳ giấy tờ nào chứng minh nguồn gốc, xuất xứ của nguyên liệu thực phẩm đang lưu trữ trong kho. Khu vực sơ chế và chế biến được phát hiện sắp xếp lộn xộn, thực phẩm sống và chín để lẫn lộn, nhân viên chế biến không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Đoàn kiểm tra đã lập biên bản vi phạm, yêu cầu cơ sở dừng ngay hoạt động sản xuất và tiến hành xử lý tiêu hủy toàn bộ số hàng hóa không rõ nguồn gốc. Đồng thời, các vi phạm trên sẽ bị xử phạt theo quy định và báo cáo kết quả sớm nhất về thành phố.
>> Gần 5 tấn da trâu, bò bẩn không rõ nguồn gốc bị chặn đứng tại Thanh Hoá
Hàng trăm gói cùi bưởi, trà thái, cơm sầu riêng... bị tiêu hủy vì không rõ nguồn gốc
Bộ Y tế yêu cầu tiêu hủy sản phẩm dầu gội đầu của công ty nhà vợ chồng Đoàn Di Băng
