thực phẩm

Công an tỉnh Phú Thọ vừa triệt phá một công ty sản xuất, kinh doanh nước ngọt giả quy mô lớn, thu giữ nhiều sản phẩm không đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và khởi tố giám đốc doanh nghiệp.

Sau gần một tuần truy tìm, “thủ phạm” gây ra vụ ngộ độc hàng loạt ở TP. HCM cuối cùng đã được xác định.

Căng thẳng quanh chương trình trợ cấp thực phẩm quốc gia của Mỹ tiếp tục leo thang, khi một loạt chỉ đạo mới từ Nhà Trắng khiến các bang và hàng chục triệu người thụ hưởng rơi vào thế bị động.

Thực phẩm được mệnh danh là vàng lỏng này đang âm thầm khẳng định sức hút trên thị trường quốc tế.

Số sản phẩm bị tịch thu có tổng giá trị ước tính gần 14 tỷ đồng.

Sở An toàn thực phẩm TP. Hồ Chí Minh đã tiếp nhận thông tin, đang xác minh vụ việc.

Thực tế, ăn quá nhiều hoặc quá ít bất kì nhóm thực phẩm nào cũng đều có thể gây hại cho sức khỏe.

Năm nay là năm thứ 9 liên tiếp doanh nghiệp được nhận giải thưởng này.

Báo cáo mới từ công ty chứng khoán cho thấy triển vọng phục hồi rõ nét của một doanh nghiệp thủy sản lớn tại Việt Nam.

Công ty Rau quả thực phẩm An Giang dự kiến nộp hồ sơ niêm yết cổ phiếu lên HoSE trong quý IV/2025.

Từ thực phẩm, mỹ phẩm đến nhiên liệu sinh học - dầu cọ, đặc biệt là dầu cọ Malaysia, đã trở thành nguyên liệu thiết yếu trong hàng nghìn sản phẩm quen thuộc trên toàn cầu nhờ tính linh hoạt, độ an toàn cao và quy trình sản xuất bền vững.

Mì ăn liền – món ăn quen thuộc, tiện lợi và phổ biến trên khắp thế giới – có một lịch sử thú vị và gắn liền với sự sáng tạo trong ngành thực phẩm của châu Á.

Kim ngạch xuất khẩu 9 tháng đầu năm của mặt hàng này đạt khoảng 1,34 tỷ USD, tăng hơn 38% so với cùng kỳ năm trước.

Chương trình trợ cấp thực phẩm phục vụ 42 triệu người có nguy cơ ngừng hoạt động từ đầu tháng 11, trong khi hàng nghìn nhân viên liên bang tiếp tục phải làm việc không lương và sống dựa vào “tem phiếu lương thực”.

Các cán bộ, chiến sĩ Quân khu 5 đã vận chuyển hàng tấn lương thực, thực phẩm để hỗ trợ người dân ở các vùng ngập sâu trên địa bàn Đà Nẵng.

Tại nhiều chợ lẻ ở TPHCM, giá rau xanh đã tăng thêm từ 5.000 – 10.000 đồng/kg, thậm chí có nơi khan hàng. Trong khi đó, ở chợ đầu mối và hệ thống siêu thị, giá rau củ vẫn ổn định, có mặt hàng còn giảm đến 50%.

Hơn 1.000 đơn vị sản phẩm là thực phẩm các loại không có hóa đơn chứng từ, không có hồ sơ công bố chất lượng sản phẩm, không rõ nguồn gốc, xuất xứ và nhập lậu chuẩn bị tung ra thị trường vừa được cơ quan chức năng TPHCM phát hiện và thu giữ.

Theo BCTC quý III/2025 vừa được cập nhật, một doanh nghiệp ngành sữa bất ngờ báo lỗ dù cùng kỳ lãi lớn.

Hạt thông tưởng chừng là thứ hạt bỏ đi nhưng nó được coi là món đặc sản ở nhiều nơi trên thế giới.

Trong quý III/2025, công ty này thu về 112 tỷ đồng lợi nhuận sau thuế.

Doanh nghiệp liên tục tăng nhu cầu tuyển dụng, trong khi lượng ứng viên tìm việc chỉ đáp ứng chưa đến một nửa.

Cơ quan chức năng TP.HCM đã vào cuộc kiểm tra một số thực phẩm chức năng liên quan đến Trần Thị Bích Ngân, tức “Ngân Collagen” từ rất sớm.

Kết quả kiểm tra cho thấy, đơn vị cung ứng nguyên vật liệu đầu vào trong hồ sơ trúng thầu và đơn vị cung ứng trên thực tế tại Trường Tiểu học Cự Khê và Trường Tiểu học Kim Thư thời gian qua là khác nhau. Tuy nhiên, nhà trường và chính quyền địa phương không phát hiện ra, cho thấy có sự lỏng lẻo trong kiểm tra, giám sát truy xuất nguồn gốc thực phẩm.

9 tháng đầu năm 2025, xuất khẩu cá ngừ của Việt Nam đạt 705 triệu USD. Trong đó, Mỹ tiếp tục là thị trường dẫn đầu, chiếm 37% tổng kim ngạch, đạt 261 triệu USD.

Thay vì trả 60.000 đồng/kg thịt lợn khỏe, vợ chồng Đồng thu mua lợn bệnh, lợn chết với giá 25.000 đồng/kg về giết mổ để bán cho các bếp ăn công ty tại Hà Nội.

Sáng 17/10, lực lượng QLTT Quảng Ninh phát hiện và thu giữ 300kg chân lợn đông lạnh không rõ nguồn gốc, đang trong quá trình phân hủy, chuẩn bị được mang đi tiêu thụ.

Phan Văn Phòng thu mua giá rẻ hoặc xin lợn chết vì nhiễm virus dịch tả lợn châu Phi về lò giết mổ, cấp đông chờ bán ra thị trường với giá cao.

Từ mờ sáng 22/10, người dân Đà Nẵng đổ về chợ mua thực phẩm dự trữ những ngày mưa bão. Đến 7h, nhiều quầy hàng đã hết sạch bách.

Tối 21/10, người dân Đà Nẵng tiếp tục đổ xô đến các siêu thị, cửa hàng tiện lợi để mua sắm, tích trữ thực phẩm nhằm ứng phó bão. Nhiều kệ hàng trống trơn vì khách hàng vét mua sạch.

Việc bảo đảm quyền lợi người dân và tính minh bạch thị trường được các đại biểu Quốc hội quan tâm.

Đội Quản lý thị trường Cà Mau phát hiện và tạm giữ 122kg xúc xích nhập lậu tại một cơ sở kinh doanh, chủ cơ sở thừa nhận vi phạm.

Liên tiếp các vụ việc phát hiện răng người trong thực phẩm chế biến như xúc xích hay dim sum đã khiến dư luận Trung Quốc lo ngại về tình trạng vệ sinh an toàn thực phẩm và quy trình kiểm soát tại các nhà máy chế biến lớn.

Cơ quan chức năng tạm thời không thể tiến hành lấy mẫu tại địa điểm liên quan đến “Ngân Collagen” vì cơ sở đã ngưng hoạt động.

Người này đã cùng đồng bọn giả danh đoàn công tác y tế, tiếp cận người dân tại các xã, thôn bản để tổ chức khám, tư vấn và bán sản phẩm trái quy định.

Qua kiểm tra bếp ăn của Trường Tiểu học Cự Khê, Đoàn liên ngành phát hiện nhiều vi phạm như: khu vực nấu ăn, chia thức ăn được bố trí chung với khu vực rửa, có nguy cơ cao gây nhiễm chéo giữa thực phẩm sống và thực phẩm chín; nơi sơ chế, chế biến còn có côn trùng...

Nestlé vừa khiến thị trường bất ngờ với báo cáo doanh số vượt dự báo và kế hoạch cắt giảm nhân sự lớn nhất trong hơn một thập kỷ. Giới đầu tư kỳ vọng đây sẽ là bước ngoặt cho quá trình tái thiết sau thời kỳ khủng hoảng lãnh đạo.