Loại quả ‘nhỏ nhưng có võ’ của Việt Nam khiến cả thế giới xuýt xoa, tăng trưởng vượt trội hơn 143% tại đất Mỹ xa xôi

Trong 8 tháng đầu năm 2024, dù thời tiết không thuận lợi và mưa nhiều đã làm giảm sút sản lượng và chất lượng của một số loại rau quả như thanh long, xoài,... Việt Nam vẫn duy trì được nguồn cung rau quả phong phú. Sự gia tăng sản lượng của các loại trái cây khác đã giúp bù đắp cho những mất mát, đảm bảo nguồn cung trong và ngoài nước

Trong 8 tháng đầu năm 2024, xuất khẩu rau quả của Việt Nam đã ghi nhận những thành công vượt bậc, nhờ vào nhu cầu lớn từ thị trường Trung Quốc cùng các quốc gia châu Á khác như Hàn Quốc, Thái Lan và Nhật Bản.

Tổng giá trị xuất khẩu rau quả ước đạt 4,63 tỷ USD, đánh dấu mức tăng ấn tượng hơn 30% so với cùng kỳ năm trước. Đặc biệt, tháng 8/2024 chứng kiến sự tăng trưởng vượt bậc khi xuất khẩu rau quả đạt hơn 700 triệu USD, tăng 26,8% so với tháng trước và tăng vọt 50,8% so với cùng kỳ năm 2023. Những thành tích này đang dần khẳng định vị thế của rau quả Việt Nam trên thị trường quốc tế.

Trong bức tranh tổng thể của xuất khẩu rau quả Việt Nam, quả ớt nổi bật với những dấu ấn tích cực, dù thị trường toàn cầu ngày càng khắt khe. Trong 8 tháng đầu năm 2024, Việt Nam đã xuất khẩu 8.800 tấn ớt, thu về hơn 21,2 triệu USD. Lượng xuất khẩu tăng nhẹ 6,1% so với năm ngoái, trị giá có sự sụt giảm 34,8%.

Thị trường xuất khẩu chủ yếu của ớt Việt Nam bao gồm Trung Quốc, Lào và Mỹ. Trung Quốc dẫn đầu với 7.377 tấn, chiếm đến 83,8% tổng xuất khẩu, cho thấy nhu cầu mạnh mẽ từ thị trường này. Lào theo sau với 970 tấn, đánh dấu sự gia tăng 48% so với cùng kỳ năm trước. Đặc biệt, Mỹ chứng kiến một cú sốc tăng trưởng ấn tượng, với xuất khẩu ớt sang thị trường này vọt lên 143,3%, đạt 163 tấn. Sự gia tăng này không chỉ mở ra cơ hội mới mà còn khẳng định chất lượng và tiềm năng của ớt Việt Nam trên thị trường quốc tế.

Ớt được ví như “một vốn mười lời” nhờ vào khả năng sinh lời vượt trội. Với thời gian gieo trồng ngắn, chỉ khoảng 2 tháng từ khi xuống giống đến khi thu hoạch, loại cây này mang lại hiệu quả nhanh chóng và ấn tượng. Mỗi vụ trồng ớt thường cho từ 3 đến 4 đợt thu hoạch, và trung bình, mỗi sào ớt có thể sản xuất hơn 1 tấn hàng năm. Điều này không chỉ đem lại lợi ích kinh tế đáng kể cho nông dân Việt Nam mà còn mở ra cơ hội lớn cho xuất khẩu ớt ra thị trường quốc tế, làm nổi bật sự ưu việt của loại cây này trong ngành nông nghiệp.

Trung Quốc đang đứng đầu trong việc thu mua ớt từ Việt Nam, nhờ vào những đặc điểm độc đáo và hấp dẫn của sản phẩm. Ớt Việt Nam không chỉ nổi bật với hương vị đặc trưng và độ cay cao mà còn có sự đa dạng phong phú, thu hút sự quan tâm của nhiều quốc gia trên toàn thế giới.

Ớt Việt Nam có độ cay nồng đặc trưng - Ảnh: Internet

Một yếu tố quan trọng góp phần vào sự gia tăng nhập khẩu ớt từ Việt Nam chính là chênh lệch mùa vụ. Trong khi mùa thu hoạch ớt của Trung Quốc chủ yếu diễn ra từ tháng 6 đến tháng 10, Việt Nam lại có lợi thế với hai mùa vụ thu hoạch chính. Mùa vụ đầu tiên bắt đầu từ tháng 4 và kéo dài đến đầu tháng 7, trong khi mùa vụ thứ hai rơi vào khoảng tháng 1 và tháng 2. Điều này giúp Việt Nam cung cấp ớt tươi ngon ra thị trường ngay khi nhu cầu cao, đáp ứng kịp thời nhu cầu của Trung Quốc và các thị trường quốc tế.

Kể từ tháng 3/2022, ớt tươi của Việt Nam đã chính thức có mặt trên thị trường Trung Quốc, mở ra một chặng đường mới cho nông sản Việt Nam. Mỗi lô ớt được xuất khẩu đều được xử lý kiểm dịch một cách cẩn thận và đi kèm với chứng thư kiểm dịch thực vật chi tiết, đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng nghiêm ngặt. Nhờ vào chất lượng đảm bảo và quy trình kiểm soát nghiêm ngặt, ớt Việt Nam đã nhanh chóng khẳng định được vị thế trên thị trường Trung Quốc rộng lớn, đồng thời ghi dấu ấn trên toàn cầu.

Đồng bằng sông Cửu Long nổi tiếng với những cánh đồng ớt rộng lớn, trải dài trên hàng trăm ngàn hecta. Trong số đó, các tỉnh như Đồng Tháp, An Giang, Tiền Giang, Sóc Trăng, Vĩnh Long và Trà Vinh đóng góp khoảng 100.000 tấn ớt mỗi năm. Trải qua bao thăng trầm cùng người nông dân, trái ớt không chỉ là nguồn thu nhập quan trọng mà còn là biểu tượng của sự bền bỉ và phát triển, nâng cao đời sống và mang lại sự sung túc cho rất nhiều hộ gia đình.

>>Loại quả giúp Việt Nam bỏ túi tỷ đô, sẵn sàng soán ngôi vương của Thái Lan